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第51章 吃离别宴[2 / 3]

,可没多少人敢这么花。

“老吕,这是我儿子,刚从津门回来,他学艺出师了,今天我们一家团聚的日子,两件喜事凑一块儿了,自然要庆祝一下。”

“你家儿子?长得真是高大英俊,这可比你还精神呀。”

“嘿嘿,他就是再好看,那也是我儿子。”

“那是。你儿子到津门学什么艺呢?”

“到鸿宾楼学做清真菜,这不,正式出师了。”

说完,何大清脸上的笑容收都收不住,没人希望儿子没出息的。

吕老头也是个识趣的,立刻恭维道:“哎哟,那你可是后继有人了。”

“谢谢。”

经过两人的谈话,院里人都知道了何家这么奢侈的原因,也就没有人想着上门打秋风。

这真不是夸张的说法,在这种大杂院里,真的是鱼龙混杂,谁家有好吃的,觉得自己关系比较近的人,也许就会拎着酒瓶上门蹭饭。

这吕老头平时与何大清能谈得上话,本来就是打的这个主意,现在听说人家庆祝一家团聚,他也就不好意思再张口,这一点儿,可是比红星四合院的阎埠贵强得多了,那一位,为了口吃的,什么借口都想的出来。

何雨柱仅仅在何大清的要求下,与他在院里相熟的人打过招呼之后,先将鸡胸肉切下来,然后上火开始炖鸡,鸡胸肉自然是要做宫保鸡丁的。

接下来就是专门处理食材,何大清在旁边看着,不由轻轻点头,这孩子的刀工几乎已经到了极致,已经超过了自己,看来天赋真的不错。

他哪里知道,何雨柱之所以刀工超凡脱俗,是因为何平的原因,他可是后世的强大武者,一把菜刀在他手中,那就跟玩具似的,按照菜谱切个菜而已,难度不大。

等看到食材处理结束,何大清招呼道:“行了,咱们进屋,等着品菜。”

他很高兴,至少刀工一道,何雨柱已经通过他的考验。

第一道菜,自然就是糖醋鲤鱼,大小以三斤为最佳,何大清是行家,选的自然就是三斤重的鱼。

不一会儿,一盘色泽金黄,造型头尾向上,立而不倒的鲤鱼被端了进来。

“这道菜,是鲁菜的‘牌面’,一定程度上代表了鲁菜的雍容华贵、中正大气。来,尝尝。”

何大清拿起筷子,对白来娣说。

闻着香气扑鼻

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