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第四百章:江西辣鸡爪[5 / 6]

是一道不折不扣的美味,也是他们没有吃过的东西,如果李明夏算进去,不管是席山还是梅艳,其实都不会有什么意见的。

“好吃吧?这个松花蛋做法简单,但是味道没得说。”李明夏夹了一块儿三杯鸡,还行,挺长时间没做了,手艺授意还在。

“你们尝尝这个,不过我要先提醒一下席大人,这道菜是真的特别辣,没办法,这道菜不辣不好吃,但是如果你能顶住这种辣味儿,它勉强算得上甜口菜。”李明夏指着自己做的江西辣鸡爪,邀请梅艳和席山品尝。

有一段日子李明夏非常爱吃鸡爪,不管是炖的,卤的,柠檬酸辣的,还是江西的辣炒鸡爪,或者是延边的甜辣鸡爪,基本就是来者不拒。

“这几年我还放了一些年糕,你们也可以尝尝,不好吃的话就不吃,不影响鸡爪的味道。”李明夏夹了一块儿年糕送进嘴里,想起来这个时代并没有这东西,笑道:“这是我娘的娘,也就是我姥姥教给我的,听说是她们家长的特色,但是老人家年纪大了也记不清了,只能是想出来个七七八八,我自己研究了一下,改良了一下方子,折腾出这个年糕,平日里做这些菜的时候切一些放进去,借着菜品的味儿,我挺爱吃的。”

不过李明夏并不能保证自己爱吃就人人都爱吃,有的人一吃年糕就觉得咽不下去还犯恶心,所以她才这么说。

“好吃,我喜欢吃,口感不错。”梅艳吃了一口年糕以后又去夹鸡爪吃。

刚才李明夏做这道菜的时候她就已经馋的不行了。

她是亲眼看到李明夏用了多少辣椒做的这道菜的,鸡爪还没有下锅的时候那种浓郁的散不开的香味辣味就已经让她走不动路了!

席山看着被红通通的辣椒包裹着的鸡爪子心里其实有一点打鼓。

别的菜李明夏都没有说什么,一定要慎重这样的话,偏偏就这道菜说了,那几乎就是可以确定了,这道菜绝对是目前这些菜里面最辣的一道。

席山看了一眼桌上的菜品,这么多菜呢,可以确定的是绝对每一道菜都非常好吃,自己也不是非要吃这一口不是?

不就是鸡爪子吗?又不是没吃过,不吃也没有什么可惜的吧?

“软烂极了!我都不用嚼,进嘴里稍微抿一下这骨头就下来了!

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