atelote’，也就是炖鳗鱼，虽然看起来很洋气，但其实就是葡萄酒、洋葱炖鱼汤。
叶山煌要做鸭胸肉，发挥他的香料威力，做一道‘阿皮西乌斯风味鸭胸肉’，阿皮西乌斯是罗马美食家，据说是一个富豪，又是一个美食家，他所在的时代欧洲的香料少之又少，所以少数的香料是能做菜、能治病，还能给尸体防腐。
物以稀为贵，所以香料在欧洲就是黄金一样昂贵，能用香料做饭简直就是炫富。而在这样的时代，阿皮西乌斯这位美食家对香料自然也是推崇至极。
所以阿皮西乌斯风味也就是重视香料的运用，叶山煌也挑选了自己的优势。
一个是海鲜，一个是香料。
对决非常激烈，一会儿是海鲜的鲜味，一会儿是香料的香味，可谓是刀枪剑戟，斧钺钩叉，令观众期待万分。
“这才是厨艺啊，刚才杜兰根本就不是做饭，而是打网球。”观众们表示杜兰太花里胡哨了。
两人忙碌得很，最终将两道菜完成，开始试吃。
这两菜的水平都差不多，评委吃了之后，也很难决定谁胜谁负。
评委在热烈讨论，不知道应该如何判断。
“两者的作品都非常有特色，水平都非常高，所以我们决定双方同时晋级。最终决赛将由三人一起进行。”
大家惊了，这样也可以么？
“现在拿出最后决赛的题材。”有学生推出了一辆平板推车，上面是一块长方体冰块。
“题材就在里面，你们可以敲碎冰块。”堂岛银说道。
杜兰说道：“交给我吧。”说着拿起了菜刀，一瞬间空气都冷了下来，只感觉所有人都是案板上的鱼肉，随时会被杜兰料理。
叶山煌和黒木场凉更是感觉自己的脖子被斩断了，这个家伙在挑衅。
咻，杜兰挥动菜刀，冰块竟然被斩成了碎片，里面的题材也出现了，是鱼，是秋刀鱼。
“这就是决赛的题材，你们有几天的思考时间。那么我们决赛见。”
杜兰看着两人阴森地说道：“希望能在决赛的时候见到你们，你们可不要逃跑。”
“……”两人不得不小心，因为杜兰可能会偷袭。
因为他们都听过杜兰的网球社有这么一句话：网球比赛的胜利不一定要得分，也可以把对手打残到失去比赛能力。
网球如此，厨艺自然也一样，只要对
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