衬托白色茶沫观察茶色而受到斗茶者的爱重。宋徽宗也爱好此道，常与臣属斗茶，上行下效，影响很大。宋徽宗讲，“点茶之色以纯白为上真，青白次之，灰白次之，黄白又次之”，徽宗皇帝赵佶对茶盏的要求首先是“盏色贵青黑”“取其焕发茶采色也”。
建窑的黑釉名气最大，他们专门烧制这种供皇室斗茶的黑釉茶碗。黑瓷本是瓷器中最普遍、最单调的一种釉色，而宋人却奇迹般地创造出了结晶釉，如油滴、兔毫、曜变、鹧鸪斑，使黑釉成为一种别具风格的艺术釉。油滴釉作为其中的代表，利用铁元素在釉中产生不同形状的结晶，采用不同的温度和不同的烧制工艺，创作出变化莫测的满天星斗般的油滴效果，一改黑釉的单调与平淡，为黑釉增添了光彩。
宋代建盏存世根本就不多，其中这种带有结晶釉的茶碗更是少之又少，上次在秀才村自己就遇到一只油滴茶盏，这次又让自己遇到一只盘子，自己这运气真是没谁了！啥时候能白捡一只兔毫、曜变那就更好了。
盏、碗、盘，这是三种不同的器具，盏是侈口，弧壁，深腹，矮而小圈足，通常比碗小，口径大概在9到10厘米；碗是敞口，腹由口至底渐收，圈足，口径大，一般在20到30厘米，而且比盏和盘要高；这种黑釉油滴盘，口径在20多厘米，圈足大概在五六厘米，但高度仅仅也就5厘米左右，比盏和碗要低不少。
确定了物件，又清理了一下工作室，打开气窗通风之后，陈阳拿着这只北宋黑釉油滴釉盘来到了客厅，从茶叶罐里抓了一把茶叶，放入盘中，之后将开水直接倒进了盘中。
开水倒进去之后，慢慢开始变了颜色，碗里的油滴从开始呈现的银白色，慢慢变成了金黄色，陈阳兴奋的一拍大腿，心中暗暗赞叹着，还是古时候的皇帝会玩！
“盛茶闪金光，入水似星辰！”这评价一点都没错！
就在陈阳美滋滋观赏的时候，宋青云给陈阳打来了电话，“你小子跑哪里去了，我到搬迁现场都没找到你，赶紧过来，我有事跟你商量！”
宋青云找自己指定是因为莲花山的事情，陈阳将物件放好，匆忙离开家驾驶着汽车向搬迁现场赶过去，车后面还有一只犀牛尊，这东
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