相信，沈知音做这道菜的时候肯定用的不是已经做好的虾仁，而是亲自扒的活虾。
从小到大连碗都没洗过的霍斯年，眉头紧得能夹死苍蝇，伸手抓起一只大虾。
那大虾活跃度很高，在他手里拼命的蹦跶，霍斯年一个没注意，大虾从手心蹦跶出去。
他沉默一瞬，捡起，朝周琴看，周琴忍着笑，教他怎么扒虾。
远在沈氏集团的沈知音，肚子“咕噜咕噜”响。
拿电话，“妈妈，我今晚想吃红烧大虾，清蒸虾仁蛋羹……”
沈知音一连报了几个跟虾有关的菜。
不知怎么突然就特别想吃虾。
霍家。
第三锅芦笋虾仁出锅。
周琴嘴角微抽，“先生，这虾好像没熟，吃了容易拉肚子吧。”
半生不熟的，虾仁只是变红了，里面的肉还是生的。
霍斯年沉默，盯着炉子一脸沉思，又瞥了瞥旁边的菜单。
他明明都是照着菜单配方做的。
火候、时间……
虾仁还有，但芦笋用完了。
剩最后一份，周琴道:“先生，我先炒给你看？”
不知道霍斯年哪来的自信？
这次，周琴翻炒两三分钟出锅，芦笋的香味夹杂虾香。
“叫星星下楼吃饭吧。”
霍斯年闻饱了，上楼沐浴更衣，他觉得他明天就能做成功。
这晚，入睡的霍斯年在梦里扒了一晚的虾跟炒虾仁。
第二天醒了的时候，都恍惚了一瞬，“炒了一晚上，我会炒了……”
不如今晚就让知音尝尝他的手艺。