旧是当地的主食。
而朱兴明，穿越过来的第一时间，就在推广这些农作物。而且，是以皇权之力在推广。到如今崇祯十九年，整整过去了六年的时间。
此时的整个大明王朝，农作物的普及基本上已经完成。其逆天的产量，早已解决了粮食危机。
而且，如今大明粮食产量，是连年递增。百姓们知道了红薯玉米之类农作物的超高产量，从最开始的推广难，到如今的根本不用推广，百姓们争相种植。
这些农作物，可以说是浑身是宝。不管是花生玉米还是番薯，花生秧子可以作为冬天牲畜的饲料，花生壳可以作为柴火。玉米杆可以饲养牛羊，玉米苞衣可以做成蒲团之类的工艺品。
番薯更逆天，恐怖产量的番薯，根茎叶皆可食用。遇到灾荒年间，红薯秧子可以煮熟晒干储存。食用的时候只需浸泡之后，然后放入杂粮蒸煮。
当年朱兴明带领十二团营平寇，粮草依旧短缺。将士们，就是靠的红薯秧子杂粮饭，打败了流寇李自成和张献忠。
红薯冬天可以放入地窖储存，或者直接切片晒干，晒干的地瓜干可以蒸煮食用。或者，用石磨磨成浆糊烙煎饼。这些，都是百姓们赖以生存的主食之一。
万历二十一年，一个老秀才陈振龙决定，要干一件大事。一件足以改变整个华夏人口格局的大事，造福子孙后代。
与西方人从中国偷盗蚕种和茶树不同，陈振龙准备要干的这件大事，是从菲律宾将一种西班牙人从南美洲带来的神奇植物，偷运进入中国。
这种植物，后来被叫做番薯。
陈振龙出生于福建福州长乐县，年轻时曾经考取过秀才，但随着明末人口的剧增和科举的艰难，在考取举人不第后，陈振龙跟随着东南各省浓厚的经商风气下了南洋经商，“往来于闽省、吕宋之间。”
当时，征服菲律宾的西班牙人“常患粮米不足”，于是便在菲律宾引入了一种从南美洲移植而来的植物，这种植物亩产高峰可达4000多斤，低的也有2000多斤，相比于明朝时国内亩产仅有两三百斤的小麦和水稻来说，这无疑是一种超级农作物。
尽管只是个改行经商的秀才，可陈振龙心中，依旧涌动着强烈的传统知识分子情怀，遥想到故乡生齿
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