钱夫人看柜台前方排队点单的顾客。
钱夫人顺着她的目光看过去仕女阁的大堂里，长队蜿蜒，有穿锦戴银的贵妇，有梳着双环髻的少女，也有几个衣着素净却气度不凡的年轻妇人。她们手里捏着荷包，眼睛盯着柜台上的菜单，时不时踮脚往前张望。
钱夫人仔细观察了片刻，发现十个人里有三分之一都会点那种黑漆漆的咖啡。她惊了，声音里带着真真切切的困惑：“什么人会喜欢这种又苦又涩还糊的玩意？”
李素问淡声道，目光平静地落在那排队的人群上：“别小看这玩意。它是漂洋过海，走了几万里，从海外运到你面前的。”她顿了顿，收回目光，看向钱夫人，“是，它是难喝。可是它能让人喝完半天不饿。对那些爱美、想瘦的女孩子来说，这是甜，不是苦。”
她说完，招手示意侍女端上来一杯新的咖啡。那咖啡装在白瓷杯里，黑得发亮，热气袅袅升起，带着一股独特的焦香。李素问拿起桌上的糖罐，用银匙舀了两块方糖放进去，又拿起一只小小的瓷壶，往杯里注入乳白色的牛奶。糖块在热咖啡中慢慢融化，牛奶像云朵一样在黑色中散开，晕染成一圈圈好看的纹路。她用银匙轻轻搅了搅，将杯子推到钱夫人面前，声音不咸不淡：“这回你再尝尝。”