有李素予和程时在认真的品尝，给每一道菜写意见和感受。
孙敏之也不得不认真起来。
她吃过的好东西比李素予不知道多多少。
在品菜上，总不至于输给她吧。
作为西北长大的人，她的口味跟湘省的人一样重，不喜欢清淡的菜，今天看李素予对清炒淮山特别关注，也多尝了几口。
她暗暗惊艳，湘省的淮山跟她以前吃过的都不一样。
别处的都是粉糯的，湘省的却脆而甜。
清炒十分爽口，还很健康。
散场的时候。
意见单收上来十几张。
真正能用的只有三张。
李素予却把每一张都认真看完了。
程时笑：“今天不工作了，明天再说。”
李素予有些不好意思：“职业习惯。”
孙敏之以前总觉得程时花五百一个月请李素予有点太浪费了，现在却觉得李素予值得这个价。
程时：“行吧，那你就在路上简单说说。”
李素予：“百合的价格好像很高，要从北边运过来，也不好保存。相比百合的微苦，淮山的口感其实还更好。在百合是夏秋收获，淮山的旺季却在冬春，所以我建议在百合贵的时候，用淮山替代百合做西芹百合炒木耳。降低成本，味道还更好。”
程时惊讶得微微挑眉：“诶，这个建议不错哦。”
李素予红了脸：“其实如果能保证百合的品质和货源，一直用百合也行。”
百合以西北的品质为最好。
她补这一句，分明是怕孙敏之不高兴。