等晚上的客人都走了之后，乔四美他们开始盘点一天的收益。除了请来街坊邻居跟亲朋好友那几桌是没有收钱，还有很多客人因为餐馆新开业打折。算下来一天收入并不算是很多，但也已经把今天买菜的钱全都回本，甚至还稍微有一点盈利。
乔四美算清楚之后，开心的说道：“这么说要是明天生意还能这样好，我们很快就能挣到钱了。”
乔一成虽然知道今天情况特殊，以后不一定真的能有今天这么多人来吃饭，但是看到开心的四美跟二强，也不忍心现在就泼冷水。
“是啊，今天的收益还行，而且以后等口碑传出去之后，肯定客人越来越多的。二强，四美，你们收拾一下，咱们就回去了，明天你们还要早起。”
“啊，还要早起啊？我们这个餐馆不是只在中午跟晚上开门吗？”
乔四美听到后哀叹一声，她现在不觉得幸福了，只觉得以后这样早起晚回的，还不如找个其他工作呢。
乔一成说道：“就算是你们早上不营业，但是这买菜什么的也得赶早不赶晚，毕竟早上的菜更新鲜，总不能买一些不新鲜的蔬菜，到时候做出来的菜味道也会有差别。”
乔二强说道：“大哥说的对，不过四美就不用去了，我自己去采购就行。不过以后我们也要分工一下，我觉得以后早餐也可以开起来，就是卖包子跟粥，也能有一些收益。还能把前一天剩下的蔬菜全都消化掉，不会造成浪费。”
乔四美痛苦的说道：“那要是做早餐，我们得几点就起来啊？这不真的成了起的比鸡早，睡的比狗晚？”
乔二强说道：“那不会，其实我们还有休息时间的，早餐营业到八点多，可以休息两个多小时，然后准备中午的营业，到了下午三点多，也基本没什么客人，你也可以下休息一会儿，五点多晚上开始营业。”
乔二强的话并没有让乔四美觉得安慰，反而这样分散休息时间，让她觉得更累了。她不由后悔自己当初为什么没有好好上学，这样就不用去餐厅工作，找一个朝九晚五的工作有什么不好的。
可看到大哥一脸认同的样子，她也不好说什么，只能期待以后自己不会真的这么累了。