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第2632章祖母平时是怎么教你的?[2 / 4]

,这里可是县城,同样的菜品,价格却是芙蓉镇的几倍,平平常常一顿饭,估计都得几百文。”

他估计儿子点的这些,怕是都不会低于一两银子。

能来包间吃饭的,哪有穷人,一顿饭几两银子,再平常不过。

刚刚他大致数了一下,二楼共有六个包间,平均每天两桌客人,就是十二桌。

即使每桌花费五两,都有六十两的进账,这还没有算上大堂散台。

刨去成本,最少也得赚七八十两银子。

“我爹说的对,估计夏季生意比现在还要好,不过,开酒楼竞争也挺大的,为了留住更多的客人,只能不断研究新菜式……”

“只能说干啥都不容易,这也是,为何有些人宁愿守着那几亩薄田度日,都不愿做点小买卖的主要原因,就是怕赔本。”

听到父子二人的对话,陈母想了想,也是这么个理,外人只看到了酒楼里生意好,却不知背地里承受着多大的竞争压力。

这个行业是赚钱,却也操心,像小儿子这样,开间吃食铺子也挺好的,人少没有勾心斗角,还好打理。

这么大个酒楼,大厨、跑堂、帮工之间,难免会因为一些鸡毛蒜皮的小事,闹矛盾。

不像儿子的吃食铺子,每个人各司其职,大家拧成一股绳,因为他们知道,只有主家好,下人才能有好日子过。

说话的功夫,饭菜也一一摆上了桌。

望着四道色香味俱全的饭菜,就连向来不看重口腹之欲的陈家旺,也忍不住咽了下口水。

“娘,你们还站着干嘛?坐下吃饭啊!难道不想早点回家了?”

老两口赶忙抱着孩子坐下,并伸出筷子夹了块软烂的东坡肉,送入盼妹的口中。

小家伙尝到了甜头,伸手就要去够盘子里的东坡肉,立马被陈母给制止了:“祖母平时是怎么告诉你的?不能用手抓菜,要有礼貌,安安静静地吃饭。”

她虽惯孩子,却也只是在吃喝方面,礼仪方面从不马虎,这不,看到小孙子老毛病又犯了,瞬间有些生气。

陈家旺见老娘脸色不好,连忙出言宽慰:“娘,盼妹还小呢!慢慢教,一切都来得及。”

他觉得小侄儿已经很懂事了,第一次离开娘亲,不哭也不闹,这次大概也是太馋了,一时没控制住才下手去抓,应该给一次改

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