鱼也就能产出一对乌鱼子,数量还是很少的,距离乌鱼子自由或者卖钱,还有很长的路要走,他当时没少盼着能碰上一群鲻鱼,就是一直没碰上,没想到开春倒是遇上了。
不过有些可惜的是,冬至的时候,鲻鱼因为要成群结队的南下洄游产卵,这个过程中,卵巢的发育最成熟,最饱满,颜色橙红,脂质丰富,做出来的乌鱼子也是最顶级的。
现在嘛,都完成产卵过程了,卵巢已经中空或半空了,做出来的乌鱼子,就会显得很干瘪,硬度也高,香味儿和口感都会大打折扣,将雌鱼处理掉用来做乌鱼子,都有些没必要了。
林东阳晃晃脑袋,将脑海里的想法甩开,现在是不是鲻鱼都还不能确定呢,他确已经开始幻想起来了。
林父开着船,跟在浑水后面,犹豫着要不要下网,他心里还是没啥底。
“爹,把绳子给我,我下水去看看,光从上面看,也看不出来个所以然,还想着今天不下笼子不用下水了呢!”林东阳看向林父开口说道。