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了两位长辈在家里吃饺子,便进了厨房调馅儿包饺子了。

饺子是两种馅儿的,一种是白菜木耳胡萝卜馅儿的,素得很,但却有降血压的功效。

一种是菠菜鸡蛋虾仁馅儿,两种馅儿厉老爷子都可以吃,但后面这种厉老爷子也不宜吃太多。

除了饺子,厉云舒还做了一个鲫鱼豆腐汤。

鲫鱼煎得两面金黄,加滚水煮开,再加入豆腐,汤都是奶白色的。

这个煮汤的鲫鱼,厉云舒还来了一个一鱼两吃。

将鲫鱼和汤分开盛出,鲫鱼上面加上姜丝,葱丝,剁碎的红辣椒和蒜粒,淋上酱油,再浇上热油,一道喷香的热拌鲫鱼就做好了。

煮在汤里的鲫鱼,没什么滋味儿,加上刺又多,更没什么人爱吃。

这么一热拌,滋味儿更丰富,也更香,自然就有人爱吃了。

这算是川省那边的吃法,上辈子在老二家住的时候,一个川省来的老姐姐教她的。

吃饭的时候,厉老爷子觉得好些了,想下楼吃饭,厉展翔和小玉就扶着他下了楼。

厉云舒给大家一人舀了一碗汤,大家都先尝了一口,鱼汤的口味很清淡,却也很鲜甜,一点腥味都没有。

饺子虽然都很素很清淡,但味道依旧鲜美。

厉老爷子吃着饺子道:“嗯,不错,这素饺子也好吃。”

这可是女儿亲自回家包给他吃的。

老人吃得好,厉云舒也高兴,“爸你喜欢吃就行。”

“这个鲫鱼是不是煮汤的鲫鱼呀?”顾老爷子指着热拌鲫鱼问。

厉云舒咽下嘴里的饺子点点头说:“我嫌放在汤里没滋味儿,没人爱吃,就用川省那边的做法,加了点辣椒蒜米姜丝葱丝还有酱油,用热油泼了一下,来了个热拌。”

顾老爷子点着头道:“你别说,这鲫鱼这么弄着还挺有滋味儿的,也好吃,以后让我们家保姆煮了鲫鱼汤也这么做。”

他喜欢钓鱼,家里吃的鱼基本上都是他钓的,那小河里面也是鲫鱼多。

煮的鲫鱼汤家里人倒是爱喝,这煮汤的鱼却没人爱吃。

振远在家的时候,鱼就是他吃,他不在家,就喂附近的猫吃。

听顾老爷子这么说,余老太和穆老太便是嫌弃鲫鱼刺多,也夹着尝了两口。

味道确实很好,但她们也只是尝了两口,就没吃了,也不是不爱吃

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