料。
阿丙和汤圆在一旁边磕蛋边看，看到这里，阿丙忍不住问温明棠：“温师傅，这是要做什么呀？”
温明棠将调好的酱料放到一旁，抬头朝他笑了笑，道：“做个赛螃蟹吧！”
啥？赛……螃蟹？阿丙和汤圆闻言对视了一眼，下意识的低头看向手中分离出的鸡蛋蛋黄同蛋白。
这……用鸡蛋做螃蟹？
温明棠没有多说，只算好了份量，待得两人将鸡蛋的蛋黄同蛋白分离好之后，浇上调好的料汁，而后锅中浇入素油，待到烧热后，立时将那一大碗蛋白倒入锅中，迅速用锅铲划散，待到成型后，立时盛出了锅。
两人看着温明棠的动作，忍不住惊呼道：“温师傅这炒蛋白做的好快啊！”
温明棠没有说话，又下了蛋黄，一样的做法，却比方才炒蛋白更快，待到蛋黄倒入之后便立时将锅提到了一旁，用余热将蛋黄划散炒成型。
最后起锅后，将蛋白铺在底下，上头铺上蛋黄，一盘盘黄白相间的蛋黄蛋白就这般排在了台面之上。
就……这般就好了？
两人看着那蛋白蛋黄，说实话，若是没亲眼看到温师傅做的话，确实同八月中秋那肥美的螃蟹蟹肉、蟹黄像的很。
可这味道……
温明棠一人递了一盘过去，道：“先吃暮食吧！”
……
……
忙活了一下午，总算熬到吃暮食的时候了。戏傀儡那个案子才了结，赵大人又主动揽走了结案文书的活儿，刘元等人难得空闲，便拿了几本话本子打发时间。
大抵是案子看多了，对那等风花雪月的话本子着实提不起什么兴致来，反而是那等玄幻鬼怪的话本子最叫他们感兴趣。
看了一下午的精怪害人、道士捉妖的故事之后，暮食的钟声一响，两人便忙不迭地扔下话本子，奔向公厨。
午食那一锅孙师傅的红烧肉烧的那叫一个柴，有同僚光是剔卡在牙缝里的肉都剔了一下午，可叫人难受坏了，就惦记着温师傅的暮食呢！
待赶到公厨，一眼扫去，几个炒的碧油油的素菜都是见过的，没什么好说的，温师傅的手艺摆在这里，不会难吃，可那黄白相间的……
白诸看的惊讶不已：“此时还不到八月，庄子上送蟹来了？”
一旁吃完暮食的阿丙意犹未尽的舔了舔嘴角的菜汁，张了张嘴，瞧见汤圆偷偷朝他摆手的动
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