对自己胃口的“心里软”。
夹起一枚心里软时，看着那一同被拉出的一段晶莹花蜜，孩童本能的咽了咽口水，过往食过的桂花蜜清甜的味道在这一刻瞬间涌上了心头，迫不及待的想要将那淋着花蜜的“心里软”送入口中。
只是待真正夹住“心里软”送至唇边时，两个孩子的动作还是不由一滞：原因无他，太香了！
方才离得远，只见这心里软红白的亮眼色泽，晶莹的桂花蜜同金色的桂花这两物还未闻其味。待这“心里软”送至唇边时，才发觉筷箸上的“心里软”还有些氤氲的热气，红枣、糯米、桂花伴随着一股浓郁的香甜扑面而来，勾的舌底方才压下的津液再次冒了出来。
多数孩童对甜食的喜爱仿佛与生俱来，这两个孩子也不例外，闻着那股香甜浓郁的味道，来不及等冷食放凉便迫不及待的送入口中。
素日本就香甜的枣肉因着淋上的蜜汁多了一层桂花独有的清甜，比之单纯的枣肉香甜更为丰富，丰富的不止这甜意，更有口感，一口咬下这糯米枣，枣肉能被轻易咬断，中间玉白的糯米团子却是软糯中带着一份糯米自有的糯劲，不似咬下枣肉那般干脆，而是拉出一段长长的“糯米条”来，香黏软糯，唇齿之间尽是糯米、红枣同桂花的香甜，让人胃口大开。
爱吃“心里软”的不止是孩童，还有席间的女眷同上了年岁的陆夫人。红枣这物补血益气，本就适合女子，再加上陆夫人如素，这冷食小菜中有几道是荤食，她碰不得，其余的几道素食也不是未曾食过，是以兴致不大，倒是这红枣糯米做成的小食，看着虽简单却极对她的胃口，是以素日里食的不多的陆夫人也难得多动了两次筷箸。
不知不觉间，几盘冷食小菜中“心里软”最先见了底。
看陆夫人喜欢，侯夫人眼里闪过一丝满意之色，给了记眼色与身边的嬷嬷，让她记下来，待得宴席结束之后，让那温师傅多做一盘“心里软”留下。
“心里软”这道菜本就适合孩童、女子同老人所食，温明棠也不知晓今日宴上除了陆夫人孙子一个成年男子外，其余的便皆是孩童、女子同老人了，也算是阴差阳错对了众人的胃口。
准备罢开胃的冷食小菜，便开始准备热菜了。
能提前备好的、凉拌的菜式
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