蛋黄，大抵是素日里查案子的习惯，林斐下意识的用手里的勺子拨了拨面前盘里的碎金饭，却见扒拉开来之后，里头的碎金饭同面上的一样，每一粒米皆是如此，无一例外。
看那厢的林斐吃着吃着，竟是钻研上了那份什锦碎金饭，温明棠一边咀嚼着口中的碎金饭，一边笑着说了起来。
“蛋炒饭这一物瞧着寻常，要做好却并非易事。”温明棠一边吃着碗里锅气满满的碎金饭，一边说道，“首先便是这取材的米饭要用隔夜米饭，盖因要的便是这隔夜米饭稍稍脱水，略带干爽的劲儿！今儿这米饭是人家食肆早上煮好的，我同梁女将买了过来，虽未完全达到这隔夜米饭的脱水干爽劲儿，却也不错了……”
林斐送了一口碎金饭入口，看女孩子笑吟吟的说起碎金饭来，虽口中吃着饭，目光却落在女孩子满足惬意的脸上没有移开。
能一生皆做自己喜欢做的事，还能用这件事养活自己，于多数人而言，都当是一件幸事吧！
“鸡蛋只用蛋黄，米饭不止要炒到粒粒分明，且每一粒上皆要包有蛋花，吃蛋不见蛋，即所谓的金包银，”女孩子说着指着盘中炒制好的碎金饭，眉眼微微上挑，显然对自己炒的这份什锦碎金饭是极为满意的，“莫看食材用料什么的简单，可真正做来却不简单……”
“炒的时候，蛋浆要加油，不然蛋浆散了，便包不住饭粒了。那蛋黄液和饭同炒，也必须眼明手快，臂力惊人……唔，这一点，还多亏梁女将教了我几招功夫哩，可见这世间不论做什么……便是做个厨子，体力差些都是不行的。”温明棠又送了一口米饭入口中。
不知是不是好些天没在大理寺里做吃食了，女孩子今儿话多了不少，她将口中的碎金饭吞咽入腹之后，再次笑吟吟的说了起来，“而后便是颠锅了，把饭粒往上抛，要在蛋液凝固前让其包裹上米饭。方才林少卿过来时见我已然炒了鸡蛋，又见我炒时还加蛋液是不是心里嘀咕着我作甚呢？实则是今儿蛋买多了，最开始炒的蛋花同腊肉丁、胡萝卜丁、香菇丁一道做配菜，一锅出了。若是单纯的碎金饭，没有那些什锦，最开始的蛋花是不炒的……”
林斐认真的听女孩子将碎金饭的炒制方法说罢之后，沉默了半晌，忽地抬
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