开了有二十年，在天水非常的出名。
“没想到天水的夜市这么有烟火气！”
此时已经是晚上的九点，夜市上依旧是人头攒动，那叫一个热闹。
苏尘他们走走停停，看到还不错的小吃烤串都买上两串尝尝味道。
等他们找到酒店前台推荐的那家名叫哈海英的麻辣烫时，手上都拎着四五袋子。
“嗯～这味道好香！”
一走进店里，扑面而来的就是一股浓郁的香味，比之前苏尘在车上闻到的更甚百倍不止，瞬间口腔中就涌现出唾液。
“要吃什么自己拿，旁边有篮子！”一个服务员端着一盆红彤彤的麻辣烫从厨房里出来，看到苏尘他们四人，随意的招呼道。
找到一个空位坐下，苏尘就叫上陈飞一起去看看有什么菜、等他来到柜子前才发现、里面全都是各种素菜，肉类基本都没有。
似乎是看出了苏尘心中的疑惑，陈飞连忙解释道：“老板，我们这边的特色就是这样，麻辣烫都是素菜，最多就有个肉丝肉肠之类的！”
“你要是想吃肉的话、我去旁边的烧烤摊看看，都是新鲜的牛羊肉。”
说完陈飞小心翼翼地看着苏尘的神情，就担心着麻辣烫太素，惹得他不开心。
“没事，这素的麻辣烫都还有这么多人趋之若鹜，想来肯定有它独有的魅力。”说着苏尘就拿过篮子挑选起了菜来。
说是挑，还不如说是拿，这些素菜的品种也不是很多，就豆腐皮、豆皮、莴笋、土豆、木耳之类的，可选择性并不是很强。
苏尘按照四人的饭量，拿了满满的一篮子，一曲结账、就花了不到四十块钱，这性价比看着还是蛮高的，毕竟那足足是四个人的量，哪怕都是些素菜。
店家的速度很快，不到五分钟、一盆刚出锅的麻辣烫就出现在了众人的面前。
“都还愣着干嘛，不饿嘛？”苏尘说着就拿起公筷将麻辣烫拌匀后，就给自己来了一碗。
一入口，浓郁的味道就在口中绽放开来，花椒香气浓郁、麻味醇厚，辣椒色泽鲜红，辣度适中、且富含油脂，两者搭配在一起形成了“麻辣鲜香”的层次感。
怪不得这天水麻辣烫会这么好吃，就凭这佐料、就算是拌的是叶子都能吃两碗饭。
一盆麻辣烫就着他们来时买的小吃，四个
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