吃到的肥肠，裹上了红油的肥肠，热气腾腾，瞧着相当诱人。
入口软糯，麻辣鲜香炸开，细嚼之下，又有卤香缓缓释放。
丰富的层次感，给味蕾带来了极其满足的体验。
“这肥肠是真绝了！比卤肥肠的滋味更丰富些，是完全不同的两种感觉。”林志强忍不住赞叹道。
夏瑶本来想夹血旺的，闻言也夹了一块肥肠。
在她来川渝之前，肥肠是她敬而远之的食物。
但上回尝过了周砚做的卤肥肠，肥而不腻，卤香浓郁，给她留下了不错的印象。
这裹上红油和料汁的肥肠，瞧着应该有些辣，略一迟疑，还是喂到了嘴里。
麻辣鲜香烫在舌尖上炸开，料汁的滋味确实非常丰富，但并没有想象中那么辣，香味直冲脑门，细细嚼着，软糯的肥肠汁水充盈，卤香与骨汤的荤香交融，越嚼越香。
“嗯，好吃。”夏瑶点头，扒拉了一口松软的米饭，而且下饭。
再舀一勺血旺盖在米饭上，鲜嫩的血旺，筷子一压就碎了，拌着米饭一起吃，可香了。
“瑶瑶姐，要不要试试碎花牛肉臊子的血旺盖饭？真的巨香！”黄莺强烈推荐道。
“试试。”夏瑶点头。
黄莺舀了一勺刚上桌的双椒碎花牛肉盖在她碗里的血旺上。
夏瑶用筷子搅拌均匀，扒拉一口到嘴里。
香辣的碎花牛肉还带着锅气，和口感相对柔和血旺交融，酥香鲜嫩的牛肉粒给血旺增加了臊子的酥香口感，拌着松软香甜的甑子饭，味道确实一绝！
当然，不管是碎花牛肉还是血旺，单独拌饭同样已经是无敌的存在。
“我觉得还是要单独拌，碎花牛肉的味道太突出了，拌在一起抢了血旺的味道。”林志强摇头：“血旺拌饭吃一碗，碎花牛肉拌饭吃一碗，这样差不多。”
“您这么一说，也确实有道理。”黄莺点头表示认同。
今天中午的肥肠血旺供应量翻了三倍，昨天没吃上的客人，今天都点上了，吃的都挺满意。
吃过午饭，林志强骑上车去嘉州和姚立诚聊聊合作的事。
黄莺提上打包好的菜，跟着林志强一同回嘉州，路上也有个伴。
饭店中午营业结束，周砚解了围裙，把菜刀装进布包，准备回村。
“周师，你带刀干啥？”孔立伟解了围裙
本章未完，请点击下一页继续阅读！