不古啊!
「小曾今天也做包子啊?」赵红系上围裙,洗了手,在白案桌前坐下,准备开工今天的六百个肉包。
「对,跟赵姐、李姐学做包子。」曾安蓉点头。
「我也学!我也跟著两位姐姐学做包子。」阿伟连忙过来站定。
「学艺还是要跟对师父,让周师教你们嘛,免得给我们带歪了。」赵红说道。
曾安蓉和阿伟看向了周砚。
「来嘛,你们是厨师,从擀面开始学。」周砚招呼两人过来,开始从擀面皮教起,然后教怎么把包子掐出二十四道褶子,包出一个皮薄馅大的大肉包子。
「这样,那样,再这样————」阿伟看著手里棱角分明,形状古怪的包子满意的点了点头:「还行,包住了,曾姐你看————」
他的声音戛然而止,看著手指翻飞的曾安蓉,很快,她的手上多了一只包子。
标准的二十四道褶子,包子圆润饱满,看起来和周砚刚刚包好放在一旁当模板的那只鲜肉包几乎没有区别。
「不是,曾姐,你干嘛?」阿伟眼睛瞪大,感觉受到了欺骗,「不是说好了一起学做包子的吗?」
「曾姐好厉害啊!」辉辉在旁边惊叹道。
「嗯!这包子做的好标志哦!」赵红赞叹道。
「是做得好,跟老板做的都差不多了,比我做的好得多。」李丽华也跟著点头。
曾安蓉把包子放蒸笼里,这才看了眼阿伟手里的包子,「哦,阿伟也包的挺好啊。」
「我觉得这包子,不做也罢!不做也罢————」阿伟叹气,有点受伤。
「小曾是做的挺好的,之前有学过吗?」周砚同样有些意外,曾安蓉这包包子的手艺绝对是熟练工,又快又好。
「我不会和面,不会炒馅,白案师父不愿意教。但擀面、包包子这种重复的工作,是交给我来做的,包过两年包子,所以手艺还算熟悉。」曾安蓉有点不好意道,「半吊子水平,只会一半。」
「这些白案师傅能把事情做得那么绝吗?两年都不教和面调馅啊?」阿伟闻言有些愤慨,看著曾安蓉的目光多了几分敬佩,「曾姐,这样的情况下,你还能沉下心来把包子做的那么好啊?换成是我,就把包子做成正方形的!」
「那有什么呢,他们愿意教多少就学多少呗,多少能
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