沫指著那份绿菌白兔饺说道。
「好,我给你夹。」周砚等王高峰先动了筷,这才拿起筷子。
这绿菌白兔饺,面皮蒸完通透莹白,一只只饺子捏成白兔模样,修长双耳,红亮小眼,造型鲜活逼真。盘底铺一层鲜翠芫荽作草地,兔子趴卧在绿菌之上,当真菜如其名。
周砚夹起一只兔子,小心放到周沫沫的盘子里。
「兔兔真可爱,有眼睛,有鼻子,还有小尾巴~」周沫沫左看右看,十分欢喜。
王高峰笑道:「这白兔饺因为做的可爱灵动,常有小孩护食,整盘端著不让大人吃,自己更舍不得吃。」正说著呢,周沫沫已经拿起筷子夹起了那只白兔饺。
「先来一口兔头吧!」小家伙说著,啊呜张嘴,一口咬掉了兔子脑袋,小口嚼著嚼著,两眼放光,咽下后冲著罗坤束起大拇指:「兔兔真好吃!」说著,把剩下半个也一起喂到了嘴里,嚼得可欢了,吃的那叫一个香。
王高峰有点被打脸,但丝毫不生气,反倒笑吟吟道:「这孩子,吃饭有力气,看著就香。」周砚也尝了一只白兔饺,外皮薄韧透亮,入口滑嫩弹牙,一口咬开,里边是弹嫩大虾仁搭配脆爽马蹄粒。咸鲜打底,微带清甜,嚼起来脆嫩交织,鲜而不腻,口感和调味皆是绝佳。
不愧是拿到了【完美】评价的点心。
完全超出了周砚的预期,比他上回来吃的好太多了。
吃完了兔子,周沫沫又要了一个像生雪梨果。
小家伙还是个颜控,先挑好看的吃。
这是用薯茸澄面面团捏成上尖下圆的雪梨造型,然后低温炸出来的,成菜肌理蓬松细碎,完美复刻雪梨表皮质感。顶端插一根火腿条充当梨蒂,一黄一白一红层次分明,形态仿真逼真,就像是一颗颗雪梨一般摆在盘中。周沫沫一口半个,咬开之后中间是莲蓉馅的,小家伙第一次吃这个口味的点心,十分新奇,惊叹道:「好好吃哦!酥酥软软甜甜的!」「评价虽然简单,倒是十分准确。」罗坤闻言笑了。
周砚也夹了一只雪梨。
【一颗完美的像生雪梨果】
没错,这道点心得到的评价依然是完美。
点心状元还是太权威了。
周砚非常合理地怀疑,罗坤大师压轴上场,就是亲自在做这几道点心。
这雪
本章未完,请点击下一页继续阅读!