心了。」毛树云点点头。
何志远也是感慨道：「周师，还是你关系硬啊，在香江都能借到卤水，不然我们就只能干瞪眼了，你这回可真是立大功了。
「应该的，咱们是一个集体的嘛。」周砚微笑道，端起酒杯：「来，我们也庆祝一下今天夺冠，为这次美食节打响了开门红！」
「来，庆祝一下！」众人纷纷笑著举杯。
周砚不敢说啊，他还从庄华宇那里收了一万的代言费，一万人民币。
他赚了笔大的，自然也要给兄弟们挣点，这次美食节争霸赛，他定当全力以赴，至少争个前三嘛。
另外利润的10%可以留下来作为大家的奖金，其实这个钱可能比奖金更可观，毕竟这是实打实的，挣多少就是多少。
「沫沫睡著了啊？鸡爪我还给她留著呢。」何志远问道。
「对，在车上就睡著了，我给她先放到房间里才过来的。」周砚笑著点头，把桌上那份盖著的鸡爪打开，「大家吃呗，这个下酒好，明天该放坏了。」
周砚喝了两口酒，众人开始谈正事，敲定菜单价格。
周砚来之前，他们其实已经初步拟定了一个价目表。
点心类：
波丝花篮——38—个，58两个；
军屯锅盔：牛肉馅——18，猪肉馅——16；
热菜类：龙眼甜烧白—60，一品南瓜蒸肉—60，粉蒸牛肉——70
凉菜：咸菜上六款：鱼香胭脂萝卜、酸辣头、椒麻青笋条、红油榨菜丝、五香大头菜、麻酱笋尖，统一价为10港币一份。
卤菜栏空著，留给周砚来填。
这基本上就是下午周砚提议的价格，看得出来大家对他的意见还是比较认可的。
毛树云看著他说道：「周砚，卤菜你打算做哪几样？价格定好多？我们商量了一下，觉得还是等你回来再定。」
众人也纷纷看向了他，现在就差卤菜价格敲定了。
周砚拿起笔直接在旁边写了起来，一边说道：「我刚刚去华苑酒家看卤水，顺便也看了下他们的菜单，找庄先生了解一下香江这边的行情。
卤菜我们还是按称份来卖，一份卤牛肉99，份量是八两，比店里便宜30左右。卤猪耳朵一份68，分量半斤，卤猪头肉58一份，也是半斤。卤猪蹄按个来卖，一个48。」
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