「慢点喝哈,喝急了容易肚子疼。」周砚手动掐住了周沫沫咕嘟咕嘟猛吸的吸管,贪凉可不行。
目的达成,周砚他们喝了酸梅汤准备走,就被一群厨师给围住了。
「刘师傅,钱师傅……」何志远熟络地跟众人打招呼,顺便给周砚介绍起来。
锦江春的后厨团队是省饮食公司搭建的,主厨都是川菜这边的特级大师,何志远基本上都认识。
「小何啊,这位就是小周?」刘师傅开口问道。
「各位大师好,我是周砚,来自嘉州孔派。」周砚连忙自我介绍道。
「嘉州孔派?怀风师兄是你……」
「是我师爷。」周砚立马接过话。
刘师傅闻言有些感慨道:「哎哟,不得了,怀风师兄的徒孙都出来大杀四方了,79年那回我们是一起来香江参加表演赛的,后来锦江春开业,我来香江都干了五年了。」
「嘉州孔派后继有人啊,这么年轻就能在国际美食节上拿到最佳厨师,太有实力了。」
「可不是嘛,二十一岁,别个才刚开始帮厨呢,周师已经为我们川菜争光,拿下表演赛第一了。」
众人围著周砚看稀奇,眼里满是欣赏。
出川之后,川菜厨师就是一家的,啥子上河帮、下河帮大家都不在意了,反正都是川菜。
周砚在美食节表演赛上的表现昨天就传回锦江春后厨了,大家听说之后都十分振奋。
川菜力压粤菜和法餐拿下第一,含金量还是相当足的,在香江也是引起了不小的反响。
川菜这几年在香江也算是渐渐打响名声,街上的川菜馆渐渐多了起来,但跟粤菜相比还是明显式微。
这次川菜压了粤菜代表团和香江餐饮代表团一头,大家心里爽著呢。
今天中午他们锦江春的生意都比往日要好了不少,工作日中午都基本坐满了,作为香江知名度最高的川菜筵席酒楼,还是吃到了川菜代表团带来的人气。
一众大厨远离家乡来到香江,此刻看著周砚这个晚辈,满眼欣慰和赞赏。
「好多四川人哦,都说的四川话呢~~」周沫沫左看右看,倍感亲切。
寒暄几句,因为还要回去做卤菜,准备迎接晚高峰,周砚他们便告辞回去了。
「锅锅,今天语嫣姐姐为啥子没有来呢?」车上,周沫沫疑惑问道。
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