以前的回忆,是他们的来时路,应该记着。
韭菜捡完,李龙把韭叶上的黄尖儿一一掐掉,然后舀水洗干净,多冲两遍,甩一甩,到厨房里切了盛在盆里。
然后去洗河虾。反正都不大,也不用去头了,拿了有三分之二,一公斤多的量,压井压出新水多冲几遍,然后就可以炒了。
老娘杜春芳闲着没事,过去把猪食给搅了搅,还很热,便熄了去喂猪的打算。她看李龙已经把河虾收拾好了,便问道:“现在炒?”
“现在炒吧。”李龙说道,“现在是最新鲜的时候,炒了你尝尝。”
李龙做饭的手艺虽然不比大厨,但也可以了,特别是上一世在口罩那段时间,狠狠的练了一下,炒个河虾还是没问题的。
于是换了锅,老娘杜春芳烧火,李龙就操作起来。
看着锅里的虾由青转红,李龙很快加了调料,最优质的食材只需要最简单的调料,然后就可以出锅了。
“闻着味儿可些香!”老娘咧着嘴笑着,“嘿,今天有口福了。”
盛出一小盘放在灶台上,这是给老娘慢慢吃的,然后把剩下的盛到小盆里面,放到厨房找纱网盖起来,李龙又去取了两双筷子拿过来,给老娘一双说道:
“来,老娘,尝尝!”
这盘子韭菜炒河虾绿的绿红的红,看着就有食欲。
“那得尝尝!”老娘已经把灶眼的火头收拾干净了,笑着说道,“闻着就香!”
吃着当然也香。老娘的牙口不好,吃虾得慢慢的嚼,好在这玩意儿味道本身就鲜,慢慢嚼有慢慢嚼的味道。
李龙也就尝了三两筷子就不吃了,剩下的活虾他打算拿回去晚上炒了吃。
老娘一看他不吃了,就催着他多吃点:“你吃啊,炒了就是吃的,他们就在队上,那虾想抓就抓到了。你在县里好不容易才能吃着,多吃点多吃点,不给他们留也没事!”
这就有点太偏心了,李龙心说老娘这对自己是毫无保留的好啊,这是溺爱啊——好喜欢这个感觉啊。
当然不可能真吃那么多,李龙就又拿起筷子,慢慢陪着老娘又吃了几口。
等老娘说不吃了,李龙匆匆把小盘子里剩下的清扫干净,然后去把盘子洗了,然后把那剩下的活虾找口袋装了放在车里。
“你要拿回去炒,那就赶紧回去
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