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咸鱼干。
李青侠坐在锅头边上，悠然自得的用锅底下的余火烤着咸鱼干。这些鱼干是他夏天晾晒的，有时候逮鱼少了，吃一顿有余，卖着划不着，便干脆抹上盐晒干，装口袋里。
这时候把鱼干用余火炕熟，吃着焦碎，当零嘴不错。
“情况是这样的。”李龙说道，“我打听过了，如果咱们的花葵卖给石城的炒货厂，最多也就是一块钱，不会超过一块一二。
当然，今年打瓜籽那边收的价格也会降，因为种的太多了。
现在我联系前段时间收打瓜籽的那个外地客户，他们说如果咱们的花葵品质能达到特级的话，那一公斤就是两块钱。哪怕次一级的一级品，也能卖到一块五。”
花葵一亩地收一百五十公斤左右，两块钱的价格，那就是三百块的毛收入。
虽然不比去年的打瓜籽，但对比粮食的话，已经很不错了。
哪怕就是一块五收的话，也是两百多块钱，能行。
这些人一个个都笑了起来。
“那咋才能达到特级？”平常说话很少的贾卫东问了一个关键的问题。
“扬干净，少杂质，少瘪籽。”李龙说道，“咱们的瓜籽个头是没问题，花葵个大，这个比口里的要强。但要想达到特级，我想就是这几个方面。弄干净了，吃不到霉的有虫的，那应该就差不多。”
花葵花盘成长的时候很招虫子。这种虫子在葵花上吃花葵花籽，牙很硬，能把葵花籽啃出一个洞来，把里面的瓜子仁吃掉，然后拉出细小粒的屎，然后爬出来继续去吃其他的葵花籽。
眼下的杀虫剂对这玩意儿用处不大，况且葵花一但结籽，就不能用杀虫剂了，毕竟葵花籽是入口的，杀虫剂有毒。
所以通常打下来的葵花籽里会掺着有瘪籽，有被虫子拱了的带屎的籽，还有其他杂质。
油葵里掺这些杂质，数量不多的话影响不大，反正榨油的时候，这些东西跟着油渣就出去了。
但花葵是磕着吃的，如果吃的时候吃到瘪籽还就罢了，要是吃到了带着虫屎的，那得多膈应？
所以必须得把这些杂质除掉，不然的话掏一把瓜籽出来，里面有几个带虫眼的，这要能评上特级才怪呢。
而且这玩意儿去掉也不难，扬场打落的时候，多来几遍就行。
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