姜知云这边抓了许平安倒是红红火火的,一家子一个个心情都可好了!
许平安也匪夷所思,他竟然被姜知云抓在手心里,甚至动弹不得?
每天都昏昏沉沉的,一点力气都没有。
很显然,这姜知云虽然不会医术,但身边有一个会医术的苏劭叶,隔三差五就给许平安喂安心睡觉的药。
至于其他的,一切如常。
还因为把许平安抓紧去家里的地窖,张氏出门在水塘的地方遇见了不少的牛蛙,一开始张氏还比较害怕,后来云娘瞧见跟着张氏的篓子回来两只。
立马就带着阳哥儿和叶七去抓牛蛙了,这东西在西南比较多,西北原是比较少的,能够在这边遇见,倒是也还不错。适宜生长。
所以姜知云毫不客气地把这些牛蛙全部都带走了。
小半框子,拿回家就开始剥皮,带着张氏他们一起弄,去除内脏留下腰肉。
张氏一开始看不过眼:“云娘,这东西我比猪大肠还受不了,真的能吃吗?”
“可以的,放面粉裹着一起炸,亦或是做一个干锅清炒出来,肉质十分鲜嫩。”
不管是住在哪里,只要有云娘在,好像哪里都可以靠山吃山,张氏原本以为不能吃的东西,这会儿倒是也可以做出来。
姜知云带着他们一起弄好,剥皮内脏弄好,就开始用眼醋水浸泡,去腥除虫。
浸泡大概一炷香功夫之后,就可以直接用蛙腿切断,云娘买肥油板子炼油出来的猪油烧热,爆炒佐料之后,就开始把牛蛙一只只放进去,随后加入高汤煮一炷香功夫。
汤水是张氏刚刚熬出来的,专门就是用来喝的高汤。
未曾想能把这两个东西融合在一起,也是十分不错了。
做好一大锅之后,还有就是张氏熬的汤。
一开始夏兰他们一个个都不太敢吃:“我们等会儿,尝尝味道若是不好吃就不吃了,吃咱们家里的卤味拌饭,泡点汤吃吃就可以了。”
姜知云笑着点头:“自然可以。但是先尝尝,新鲜的物什嘛!”
她记得上辈子就在餐馆里吃过,还记得味道。现在自然也就琢磨着做出来了。
不得不说,姜知云在做饭方面确实是有一定的天赋的。
这会儿坐出来一个个都竖起大拇指。
一开始感觉自己不太爱吃这个口味的夏兰,甚
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