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第四百一十八章 征服他们的胃![1 / 3]

还没有蒸熟呢,就已经能够闻见这种鲜香四溢的味道了,之后简单撒上葱花,摆盘,肉香软烂,一叠一叠的摆成花样就可以弄好了。

这还只是蒸菜豆豉排骨,特别入味,味道可谓是十分上头。

接下来还有鸡鸭鱼肉这些大菜,鸭肉是用来烤的。

凉拌菜也是必不可少的,有凉有热还有汤,这就是宴席的标准。

姜知云准备的凉拌菜很简单,用家里的卤水煮过的菜,猪下水和猪脑袋以及猪耳朵这些都是她必不可少的一部分。

因为昨晚就提前在家卤好,这会儿只要切成大小适中的薄片,浇盖上去调配好的汁水,辣椒是事先放在香油之中淋上去一遍的,非常香。

盐这些则是在卤煮的过程中就入味了。

至于盼春正在做南瓜饼,紫薯南瓜饼都是烙出来的,纯纯都是用买的南瓜和糯米磨出来的粉,放在一起,馅料的话是秀禾提前调出来的紫薯馅儿,紫薯蒸得软烂,之后压得呈泥儿的形状就继续加入糯米粉。

这些东西都不贵,甚至很多人用紫薯和白书,没地方扔掉就直接拿去喂猪。

和着成为南瓜棉团,脚上江城、叶七还有蒋九洲几个臭小子,过来帮着一起捏成小面团子。

之前刚开始她们几个手糙,还做得不圆。

但是在姜知云一边夸奖一边呆着他们上进的过程中,这些小棉团也就揉得越来越好了,一个个光溜溜地。

还没有吃呢,就知道很有食欲。

只有再把这些揉好的小面团压扁,里面放上紫薯馅料。

收口就很讲究了,以好看为主,这几个臭小子用不上,洗完手就帮着干重力打水去,姜知云看着心中也都踏实着呢。

咱们女娘上手,把捏好的南瓜饼用细签子在上面压成一个好看的“米”,在这米字的中间放上一小颗红枸杞点缀,差不多之后隔着水蒸一小时,就可以直接拿出来。

放凉了之后,既可以当做是饭后甜点,平日里午后肚子饿了什么的也可以立马拿出来吃。

谁曾想,她们风风火火地在后厨干活,前厅来了的客人也不踏实,直直地一堆人都朝着这边过来了。

眼看着来这里的,大多都是来到行省的家眷,还有那些达官显贵。

看着姜知云就不免指着道:

“这就是那个谢大将军的妻子,

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