市集北侧的铁匠铺则是典型的手工业作坊,紧邻市集便于其产品直接销售,这种“前市后坊”的布局模式在中世纪城市中十分常见,既提高了交易效率,又降低了运输成本。铁匠铺内残存的铁砧、铁炉和风箱结构,符合当时小型铁匠铺的配置标准,铁炉的尺寸显示其主要打造农具、厨具和简单的铁器,而非武器或大型机械。
离开市集后,韩祖沿着小巷向东北部的高地走去。随着地势逐渐升高,周围的建筑密度开始降低,房屋的布局也变得更加分散。这里的民居大多为独立的两层石屋,底层设有储藏室,储藏室的门采用了厚重的木质门板,门板上装有铁制的门闩,显然是为了存放粮食等贵重物资。部分房屋的后院还残留着菜园的痕迹,地面上能看到整齐的田埂,田埂旁散落着腐朽的农具残骸,比如断柄的锄头和犁头。从这些痕迹可以推断,东北部的高地是城市的农业区,居住在这里的居民主要以耕种和饲养家畜为生,为城内其他居民提供粮食和肉类。高地的地势较高,便于观察周围的环境,同时也能避免海水倒灌带来的灾害,这种将农业区设置在高地的布局,体现了当时建造者对自然环境的深刻认知。
从高地向西走,便进入了城市西北部的平民区。这里的建筑密度最大,房屋排列整齐,形成了规则的棋盘式街道格局。平民区的房屋均为标准化的两层石屋,建筑面积约五十平方米,底层是客厅和厨房,上层是卧室,这种统一的建筑规格说明这里是由城市管理者统一规划建造的居住区,主要供城内的普通工匠、雇工和底层平民居住。平民区的街道宽度约三米,采用碎石铺设而非青石板,路面平整度较差,显然其建设标准低于主街和商业街。街道两侧每隔五十米便有一个公共的水井,虽然大多已干涸,但井台的结构与广场中央的老井一致,说明城市在规划时考虑到了平民区的用水需求。他之前发现的那家药铺就位于平民区的中心位置,药铺门口的双蛇杖图案是中世纪医学的标志,其选址在平民区中心,便于为周围居民提供医疗服务,这种将公共服务设施设置在人口密集区的布局理念,体现了当时城市规划的合理性。
在平民区的边缘,韩祖发现了一
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