哺乳动物。
烹饪时放点白酒，放点醋，放点姜，腥味很容易去掉。做好了，鲸鱼肉好吃。
鲸鱼肉的味道就像是三层肉，口感软软的，但还是带点咬劲。
烹饪出来的鲸鱼肉美味非常，但其实口感与普通的常吃肉类并无大区别，只是多了一点点鱼的腥味。这个腥味可以用香料和油炸去除。方法多得是。
杨凡现在有专门的飞剪船，从南洋群岛运回香料。香料和白捡的一样，不值钱。早期小的飞剪船现在都改成了香料运输船了。
鲸鱼肉的口感像牛肉一样。味道有点像是脆脆的白木耳，如果不沾调味料就几乎完全没有滋味，有的只是脆脆的口感。
鲸鱼排则是将鲸鱼肉切成如排骨般的小片後油煎，然後沾上调味料，吃起来硬硬乾乾的。
杨凡这边已经找到了最佳的做法，那就是红烧。几乎可以代替红烧猪肉。
工厂化生产，然后用马口铁桶，五十斤一桶封装。因为是高温密封生产，保质期长达三年。里边不仅加了香料和放了充足的盐。在这个时代是难得的美味。
香料和精盐可不是一般人能吃得起的。就是大明也是富人才行。
这东西产量非常大，杨凡运来了上万桶在庙街仓库。今天了一百个左右的头人，一人十桶也就一千桶罢了。
杨凡交待完给他们分发东西后，就走了。至于想当官的，自己带着人马去海参崴就好。这种事，要让他们积极才好。
大明要要傲娇一点，爱来不来。
杨凡走了之后这些人都激动的跑去领物资。结果这些野人东西一到手。就忍不住的打开罐头品尝鲸鱼肉，打开了烈酒坛子，开始喝酒。
一坛酒只有三斤。这些野人居然忍不住全给喝光了。醉的不省人事。吓得苏桐赶紧把他们弄到屋里，放到大炕上，免得冻死在外面。