我妈教的。”
“那正好。”陈浩从刀架上抽出一把菜刀，熟练地在水龙头下冲了冲，“我负责切配，你负责调味和掌勺，咱们分工合作。”
他先把鲈鱼拿出来处理，刮鳞去内脏，手法利落，一看就是常做。
陶渱则在一旁剥蒜、洗姜、切葱花，两人各占料理台一边，厨房里很快响起有节奏的切菜声和水流声。
陈浩切土豆丝堪称一绝。
土豆在他手下飞快地变薄、成片、再成丝，粗细均匀，簌簌地落在砧板上。
陶渱看得有点呆：“你这刀工，跟饭店大厨似的。”
“练出来的。”陈浩头也不抬，“以前写剧本卡住了，就喜欢来厨房切切剁剁，算是解压。”
陶渱负责炒菜。
热锅凉油，先下花椒干辣椒爆香，再倒入沥干水的土豆丝，刺啦一声，香气扑鼻。
她翻炒的动作有点生疏，但节奏掌握得不错，陈浩在一旁适时递上醋和盐。
酸辣土豆丝很快出锅，装盘，颜色油亮，酸香开胃。
接着做拍黄瓜。
陶渱把洗净的黄瓜放在砧板上，用刀背“啪”地一拍，黄瓜应声裂开，再简单切几刀，拌上蒜末、生抽、香醋和一点点糖，最后淋上几滴香油。
简单，却是夏天最爽口的小菜。
清蒸鲈鱼是陈浩的主场。
鱼身划好花刀，用料酒姜片稍腌，水开后上锅，大火蒸。
他掐着时间，七分钟准时关火，淋上蒸鱼豉油，撒上葱丝姜丝，最后浇上一勺滚烫的热油，滋啦——香气四溢。
番茄鸡蛋汤是陶渱做的，打散的鸡蛋液在滚开的番茄汤里划出漂亮的蛋花，最后撒上翠绿的葱花。
不过半个多小时，三菜一汤摆上了餐桌。
热气腾腾，香味弥漫了整个餐厅。
两人解下围裙，在餐桌两边面对面坐下。
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做饭的过程中，他们一直在闲聊。
“你妈妈做饭一定很好吃。”陈浩一边刮鱼鳞一边说，“看你调味的手法，有章法。”
“嗯，我妈是南方人，做菜讲究原汁原味，但也爱研究新花样。”陶渱洗着番茄，脸上露出怀念的神色，“小时候放学回家，最幸福的就是闻到厨房飘出来的香味。
有时候是红烧肉的酱香，有时候是清蒸鱼的鲜味，有时候就是简单的西红柿炒鸡蛋……那时候觉得，那就是家的味道。”
“我家相反。”陈浩把切好的姜丝
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