师傅，用灵巧的双手将米粉变成精致的糕点；岭南的厨师，在热气腾腾的蒸笼前忙碌……
小川悦司的呼吸微微急促起来。
他去年看完电影《少林寺》后，就被中国功夫深深吸引，对中国文化产生了浓厚的兴趣。
他非常喜欢吃中国菜，虽然在日本吃到的可能并不那么正宗，但那种独特的味道让他着迷。
此刻，看着《舌尖上的中国》里那些闻所未闻、见所未见的中华美食，以及美食背后蕴含的深厚文化底蕴和人间烟火气，小川悦司感觉自己的心脏被什么东西猛烈地撞击了一下！
一个念头如同闪电般划过他的脑海！
“中华料理……功夫……还有这些充满故事的美食和厨师……”
小川悦司喃喃自语，眼中迸发出炽热的光芒，“对了，就是这个！”
“把中华料理和功夫结合起来，不，是把料理本身变成一种‘功夫’，一种充满热血和梦想的竞技！”
他猛地从地板上跳起来，冲到书桌前，抓起画笔和稿纸！
脑海中，灵感如同泉涌！
一个少年厨师，为了追寻料理的至高境界，踏遍中国大地，寻找传说中的厨具，学习失传的食谱，与各路料理高手展开热血沸腾的对决！
用料理传递情感，用美食点燃梦想！
每一道菜，都蕴含着厨师的心血和故事，都能让品尝者感受到不同的“境界”！
“名字……名字就叫……”小川悦司在稿纸上飞快地写下几个大字：
《中华一番》
在中国，它还有另一个名字——《中华小当家》