“太绝了！”叶默也是忍不住赞：“这酒味怎么做到这么清爽的？”
“这就是人家位置这么偏僻，却还要提前半个月预订的原因了。”
说着，林萱也跟着尝了一只，喉间漫开的酒香里，藏着若有若无的话梅味。
张小凡也连忙吃了一只虾。
吃完之后，他正要开口，服务员又端来砂煲。
掀开盖子的瞬间，蒸汽裹挟着浓郁的肉香扑面而来。
这道菜名叫‘三日成’，顾名思义，需要提前三天开始做。
肥瘦相间的五花肉在深褐色的酱汁里咕嘟作响，每块都切成规整的四方块，表面裹着晶莹的糖色。
叶默用筷子轻轻一戳，肉皮便颤巍巍地分开，露出里面近乎透明的瘦肉层。
入口即化的口感里，先是蜂蜜的甜，接着是八角桂皮的辛香，最妙的是尾调那抹陈年花雕的回甘，像一首层次分明的交响曲。
“这道菜做了整整三天三夜。”服务员解释道：“每天要换三次酱料，火候要守足。”
闻言，郑孟俊给叶默添了碗米饭：“师父，配这个肉汁拌饭，能吃三碗。”
果然，酱汁浸透的米粒裹着油亮的肉香，叶默刚吃两口就被烫得直吸气，又舍不得放下筷子，模样惹得郑孟俊低笑出声。
清炒时蔬端上来时，翠绿的菜心在白瓷盘里泛着油光，点缀的枸杞像红宝石。
看似普通的菜，入口却脆嫩清甜，隐约还带着高汤的鲜味。
“这是用老母鸡吊了八个小时的清汤炒的。”服务员介绍道，“连盐都是现磨的海盐。”
看着这一道道平时从来没有吃过的菜，叶默有些感叹的微微摇了摇头。
“林萱，这地方，你经常来吗？”叶默问道。
“就来过一次，觉得蛮不错的，你要是觉得这里也不错的话，以后咱们可以多来。”
“我觉得可以，下次我请客。”
“在我的地方，就别和我说请客的事情，今晚我就不劝你喝酒了，但菜你得多吃点。”
正说着，服务员又开始上菜。
“这是主厨独创的‘四季闲’。”服务员轻声介绍：“这道菜包含了春夏秋冬四种味道，客人您慢慢品尝。”
闻言，叶小雨用筷子夹起一片藕，糯米黏而不腻，桂花的甜香瞬间在舌尖绽放，混着藕片的脆嫩，竟吃出几分江南烟雨的
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