等。
另一边,大唐开元世界,陇西九曲之地,一处盐湖旁。
大诗人王之涣冲李白嘟囔道:「太白,没酒了,你何时去仙长那里带一些过来啊?」
李白戴著墨镜,正围著一座直径超过三米的太阳灶打转,灶上的大锅里煮著盐水,看起来十分粘稠。
吐蕃人撤退后,大唐将士发现了这个苦得发麻的盐水湖,李白打算用太阳灶试试熬煮雪盐是否可行,假如可行,这不就可以借助太阳能制盐了嘛。
这些盐卤水经过了沉淀、去杂、提纯、澄清等步骤后,只差熬煮了。
岑勋拿著一个馕,夹著一块羊肉凑到锅边瞅了一眼,就觉得眼睛要瞎了,赶紧也戴上墨镜:「这些盐水咋这么浑浊啊?能做出雪盐吗?
李白说道:「还需要用母液冲洗,越洗盐就越细腻雪白。」
母液就是提纯到结晶的母液,属于盐的饱和溶液,用这种溶液冲洗盐的结晶体,盐不会少,但盐里面的杂质会被母液冲走。
至于冲下来的盐卤,则可以用来点豆腐,所谓的卤水点豆腐,指的就是这种液体。
雪盐需要冲洗,而买不起雪盐的人,只能选择没有提纯的粗盐,这种盐不能直接吃,得放在一个底部有小孔的罐子里,在重力和温度的作用下,粗盐中的盐酸镁等杂质会融化滴落下来,这个时候的盐才能吃。
滴落下来的盐卤含有剧毒,《白毛女》中,杨白劳最后就是喝盐卤自杀的。
很快,锅里的盐开始结晶,李白让人把锅抬下来,等结晶后开始用母液冲洗,一步步提纯食盐。
薛讷看著这一幕,赞叹道:「本以为九曲贫瘠,无法让百姓立足,若有雪盐产出,此处必将成为富饶之地。」
靠山吃山靠水吃水,既然这里有盐湖,那就利用起来,让本地的百姓加入到官方盐场工作,养家糊口。
生产出来的食盐送到长安售卖,再置换粮食等物资运过来,这样一来,就能形成一个依靠食盐良性运转的经济体,久而久之,大唐百姓就能在高原扎根,并一步步向西发展。
元丹丘看著李白问道:「太白如此精通制盐,家中可有盐井?」
李白笑道:「我家虽是商贾,但此前从未经营盐井,倒是来到长安后,家父遵从师尊的指示,准备大肆购买盐井,为大批量
本章未完,请点击下一页继续阅读!