地佬们。
规矩就是这样的，晚饭是大嘴巴这些晒马经纪人管，但香烟就要东家管了。
骆驼烟是好货色，这些工地佬平日里都抽硬黄（红双喜的一种）五块一包，或者是丰收散烟，一毛钱一支，就连简装版红万都凑不起。
油尖旺纸醉金迷，阔少，凯子们给歌女们打小费，给泊车费，都是成百上千。
但这些工地佬们，一个月要做三十天的工，算上加班费，都拿不到七百块。
一年到头都没有抽到好烟的工地佬们，赶紧拆开包装纸，点燃手中免费的香烟。
菠菜东看到这些工地佬们，就想起了自己的老豆，老豆没挂之前，就是工地佬，那时候一天只能拿到八块不到的日薪，这还要算上加班。
要是不加班，一天只有一块六毛三港币，并且还要自己准备三餐，一个月累死累活，就能赚四十多块。
那时候老豆要一天吃五顿饭，才能扛得住。
直到老豆没得了肺痨，没力气做工，在家躺着等死，大姐逼不得已，只能嫁给街头水果摊的土狗当小妾，给老豆看病。
医馆的医生直接说没得治，躺在床上一个月，老豆才闭上眼。
后来亲大佬进太古工厂当学工，学会了修车，家里的日子才好过一点。
菠菜东彻底翻身，就是跟了胜哥，才能天天吃碟头饭，有靓汤喝，自己也能从赌资中扣出来一些，给老妈改善生活。
不赌！拿什么翻身，拿什么娶小美当老婆！
不过菠菜东翻身，还真不是靠自己，而是因为胜哥，要是没有胜哥，他早晚得被人斩成八段，跟烧鸭一样。
想到这里，菠菜东良心大发现，对着一旁的火狗说：“外面冷，派人去礼记，让他们准备靓汤，多加点料，先准备四百碗，一人一份。”
“现在才九点多，最少还要等三个钟头，冷风一吹，你就算是铁人也扛不住。”
“我知！我现在就派人去！”
火狗点了点头，跟身旁的马仔嘀咕了两声，吩咐马仔去做事。
“东哥！”
吉眯也从街的一头走过来，看着已经搭建好的戏台，满意地点了点头，戏台很威风，离地三米，粤剧演员们正在台下准备，但锣鼓师傅已经到位，正在试音。
这次菠菜东请的是梁醒波的八和会馆，梁醒波是粤剧的丑生王
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