里头涉及行里老辈的规矩和脸面，咱们看着就好。”
关小关被爷爷呵斥，又被韩春明拉开，觉得有些没面子，撅着嘴，赌气似的小声嘟囔：“有什么了不起的，神神秘秘.......大不了以后这种事我都不听了，不参与了还不成吗？”
但这孩子气的抱怨，在此刻紧张凝重的气氛下，无人当真。
所有人的注意力，都聚焦在院子中央那两个对峙的老者身上。
破烂侯抬起头，眼神有些闪烁，但姿态却硬撑着，甚至带着点无赖相，仿佛咬定了“我都是为了宝贝好”这个理由，就能抵消一切过错。
关老爷子见他这副模样，更是怒不可遏，冷冷一笑，声音清晰地传遍安静的院落，既是对破烂侯的审判，也是对不明就里的旁观者的解释：
“品酒斗识，比的是真见识、真阅历！”
“规矩写得明明白白.......”
“你可以拿出天南海北、古今中外的任何成品酒，哪怕是一碗清水、一杯最寻常的白干来考校对方。”
“这都算在‘见识’范畴之内，输了赢了，大家都心服口服。”
他话锋陡然一转，如同冰刃出鞘：
“但是，有一条铁律，绝不能破.......”
“那就是，绝不能拿自己私自勾兑、配制、或者用非传统秘法鼓捣出来的、市面上根本没有的‘酒’来充当考题！”
“这叫‘以诈示人’，坏了比试的公平根基，更是对‘见识’二字的侮辱！”
“你破烂侯，今天这第三瓶所谓的‘秘酒’，敢说不是你自己不知用什么法子捣鼓出来的‘独一份’？！”
此言一出，满院皆惊！
关小关猛地瞪大眼睛，用手捂住了嘴，难以置信地看向苏远。
她从小在关老爷子身边长大，耳濡目染，太清楚“品酒”这门学问的深浅了。
能准确品出各类市面有售的名酒，已属不易，需要多年的积累和敏锐的感官。而苏远刚才那番话.......
不仅仅是品出了酒，竟然连那酒是“特制”、“复合香型”、“可能加入了特殊花果或药材”、“古法秘酿”这些极度细节、近乎窥探酿造过程的信息都说了出来！
这已经不是“品酒”了，这简直像是用舌头和鼻子，亲眼看了一遍酿酒师的配方和工艺笔
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