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第809章 学到狗身上去了[2 / 3]

儿每人的碗里舀了一些。

众人开始品偿起来,很快便传来阵阵发自内心的夸赞声。

“妈呀,这汤还真是好喝。”

“太可口了!真香!”

“好喝!”

“我还要!”

“我也还要一碗。”

堂妹和堂弟喝得最快,两人喝了一碗,立马又将碗朝赵大雷递来。

见状,阿紫将碗递到了赵大雷的面前:“师父,我也还要,给我来一碗满的吧!”

三人几乎是同一时刻,将碗递到了赵大雷的面前,只听“咣”的一声,碗与碗相撞了一下。

把赵大雷都给吓了一跳。

他笑着清了清嗓子道:“大伙儿别急,可别把碗给打破了。慢慢来,见者有份。”

三人互望一眼,这才忍不住会心笑了起来。

赵大雷给每人碗里盛了汤,很快碗里就见底了。

颜欢和二婶也喝了一碗,二人想来第二碗。

赵大雷拿起汤勺无奈地笑着摇了摇头道:“不好意思诸位,今天煮的西红柿蛋汤已经没了,喝完了。改天有机会再给大伙儿煮吧!”

“赵神医想不到你的厨艺如此的精湛,虽然这汤看起来不咋地,但喝起来还真是够味,实在是太好喝了。”二叔一脸激动地朝赵大雷道:“你能不能给我指点一二,我做了半辈子的菜,还从来没有做出过这等美味的汤来。这其中是不是有什么窍门啊!”

“这哪有什么窍门啊!”赵大雷老脸一红笑着应道:“大概是火候掌握得好吧!倒入鸡蛋和西红柿的时间点要掐好,另外盐、油、鸡精的放入时机也很重要。当然,火的温度也是很重要的。”

“唉!也对,做菜最难把握的就是火候二字。食材的放入时机和量,这太难把握了。同样的料做出来的口感却是天差地别。”二叔连连摇头叹惜道:“不得不承认,人与人之间的差距是很大的。我可是专业学厨师出身的,做了二十多年菜,却还不如你一个业余的,实在是惭愧啊!火候太难把握了。”

这话听得赵大雷都想笑了。他懂个屁的火候,只不过用的食材不同罢了。要不是往里头加了山湖盐,这汤还不知道是什么味呢!

这话只能心里得瑟一下。赵大雷也不好再往这话题扯下去了,再扯就要露馅了。

他有意岔开话题道:“来,大伙儿吃菜吧!

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