官，就是仓里的签子手、仓夫的头子。如果没有打点到位，缴粮收兑的时候也会给你带来无穷的麻烦。不是挑剔米色不好，就是硬说份量不足。等收兑时间一过，一个误期的处分就少不了。
“原来如此！”邬徳点点头，看来穿越集团包揽县赋还是件很有挑战性的工作。一个运粮交兑就有如此的花样，其他环节上的花样不问可知。
留县的有一千三百石，做为县里的官员的俸禄、日常行政开销之用。其中还要扣除由县里开支驻军官兵粮饷五百七十二石二合，支付博铺港巡检所粮饷一十七石八斗六升。实际上就算是临高这样的小县来说，这点留县的粮食也是根本不够开支的。县里除了维持基本的行政运转之外，基本上想做什么事情都做不了。
邬徳心想，包揽粮赋的事情，看起还是需要一批熟悉当地情况的土著帮忙，王兆敏此人要重点拉拢。
想到这里，他点了点头：“多谢王先生教我。”
“哪里。哪里，”王兆敏卖弄一番之后，看到这澳洲人的大头目听得聚精会神，面色凝重，顿时精神大振，“不过一点皮毛之见。”
“这征粮的事情，还要请王师爷多多指点。”邬徳说着，见夜已经深了，还有许多话要谈，便关照人准备夜宵。
原本邬徳就存心要笼络王兆敏。所以这夜宵并不是张有福家的女佣做得，连灶头带厨具、调料、食品全是从东门市的妇女合作社酒楼提供的，两个厨子原本就是从广东逃难来的厨子，手艺不错。再经过穿越集团的一番培训之后，本事更是精进。听说是大头目宴请贵客，打起十二万分的精神，烹调美味。
做得东西，在现代时空并不稀罕，不过是广式早茶的点心而已。临高本地不缺海鲜，天厨酱园又提供了各种现代调味品，所以做出来的茶点与现代时空也没太大的区别。但是在本时空，这些东西就变成极难得的“珍馐”了。
因为缺少面粉的关系，这些“广式茶点”并不公开销售，只用作穿越者自用和招待土著贵客。王兆敏自然没有吃过，看到端上来的半透明的饺子里包着红色的虾仁，碧绿的豌豆，已经是有些呆了。待吃到嘴里，王兆敏闭目细品，久久说不出
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