他伙计的银钱，也差不多。
掌柜对于伙计那叫一个头疼，但凡是换个人早就给踢出酒楼了，哪里还能让他在酒楼里耽误自己做生意。
直到伙计朝着后厨走去，掌柜这才坐在椅子上唉声叹气的。
京城像他们这种不算大的酒楼，之前也都算是可以，家家都有稳定的客源。
可现在全都被那家酒楼给抢去了生意，而且还到处宣，传说是宫里的御厨做出来的手艺，那叫一个好吃！
虽说多少被影响了些，但还是有的挣。
沈沐锦坐在二楼，听着他们小声说着话。
王贵全看向沈沐锦“小郡主，明日咱们就开业了，您看还有什么没有准备的吗？”
沈沐锦仔细的想了一下，还真没什么准备的了，主要就是得让他们几个适应。
煮倒是简单！主要就是看食材熟了就行。
汤底是单独调的，另外还有小料也可以单独调，沈沐锦空间里像麻辣烫的底料之类多的很。
只不过她觉得底料，还是用牛骨新鲜熬出来的最好吃。
而且在京城价格自然是要贵上不少呢，空间里存的东西又多，自然得用真材实料。
她也不是太黑心的老板，收着那么高的钱，结果却给人家吃太差的东西。
原本想到麻辣烫的时候，第一想法就是拿竹签给麻辣烫串成一串一串，卖两个铜板一串！
后来又觉得还不如直接称秤，更为省心！荤素一个价乐意吃啥吃啥。
王贵全跟沈沐锦唠了一会儿，酒楼的伙计陆陆续续将菜端上了桌。
王贵全却突然想到荤素都是一个价，放在一起称，若是别人全拿肉岂不是亏了。