瘦肉的紧实与肥肉的软糯交织在一起，顺着喉咙滑下去，满口生津，回味无穷。
“当真绝妙！”
沈管家肚子疯狂咕咕咕。
他捞了一串烤羊肉。
羊肉已经烤得脱骨，肉质鲜嫩，没有半点腥膻味，表面的辣椒粉并不浓烈，微微刺激着味蕾，更能凸显出羊肉本身的鲜美。
肉汁在口腔里爆开，混着香料的香气，暖烘烘的，让人浑身都舒坦起来。
沈管家平日里饮食少有机会吃到这般重口却不腻的吃食，此刻只觉得味蕾被彻底打开，每一口都充满了惊喜。
他又拿起一串烤茄子，茄子被烤得软乎乎的，表面铺满了蒜蓉和小米辣，蒜蓉香气浓郁，一口下去，口感简直绝了！
烤蘑菇则吸满了肉汁和调料的味道，脆脆嫩嫩带着一丝嚼劲。
咯吱咯吱。
咯吱咯吱。
咬的可带劲儿了。
江茉看他吃得尽兴，笑着问道：“沈管家，味道如何？还合胃口吗？”
“极好，”沈管家放下手中的签子，端起梅花酿抿了一口，香浓酒液顺着喉咙滑下去，解了口中的油味儿。
“姑娘调的料堪称一绝，既能凸显食材本身的鲜美，又不会被香料盖过风头，外焦里嫩，汁水丰盈，实在是难得的美味。”
现在想想，以前他吃过的烤肉，实在难以言喻。
“这烧烤的做法，是姑娘自己琢磨出来的？”沈管家好奇地问道。
“算是吧，”江茉笑着点头，“之前偶然想到，把肉和菜串起来烤着吃，既方便又爽口，便试着调了些料，没想到味道还不错。”
她捏了一个蛋挞慢吞吞剥皮，“这烧烤也不难，最讲究的就是火候和调料，火候不到则生，过了则老，调料多一分则重，少一分则淡，练熟了便如鱼得水。”
沈管家深以为然，又拿起一串烤五花肉，细细品味着其中的滋味。
他忽然明白，为何桃源居甘愿放弃原本受欢迎的热菜，转而卖起了烧烤。
这般美味，确实值得让人专程而来。
但……
那些热菜也不差啊，放弃了确实可惜。
沈管家望着江茉蒙着面纱的脸颊，欲言又止，最后什么都没劝。
罢了。
江姑娘生意人，厨艺又出神入化，定然有自己的想法。
他不便干涉，只管捧场吃就是了。
青柑又端来一盘刚烤好的烤虾。
虾壳通红酥脆，轻轻一剥就能剥开。
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