热浪裹挟着油烟与食材的鲜香扑面而来，几乎要将人掀翻。
堂内的喧闹声穿透厚厚的木门。
伙计们此起彼伏的吆喝声、食客们的谈笑声与后厨的锅碗瓢盆碰撞声交织在一起，汇成一片热火朝天的景象。
孟舟站在最中间的灶台前，一手捏着盐罐往锅里撒料，额头上的汗珠像断了线的珠子，砸在滚烫的灶台上，瞬间蒸发成一团白雾。
“小师傅，您可算来了！今日不知怎的，客人比开业头一天还多，后厨的菜都快供不上了，靠窗那桌已经催了两回，还有西跨院的雅间，点名要您亲做的板烧鱼！”
江茉扫过后厨，案台上的鲜鱼青菜堆得像小山。
几个帮厨学徒正手忙脚乱地处理食材，菜刀切在砧板上的笃笃声密集，依旧赶不上出菜速度。
她挽起衣袖，快步走到食材架前，随手捉一条鲜活的江鱼。
“板烧鱼的食材够不够？”
“都备齐了！”另一头王厨子应道，将一小筐洗净沥干的茱萸推到她面前。
江茉想着自己是做板烧鱼的，天不下雨短时间影响不到什么，长此以往江河水位降低，肯定会不方便。
“你们家都是京城的吗？”江茉不动声色打听。
“不是，有好些就是江州的。”王厨子道。
虽然他们都是顾公子安排的，但好几个打杂丫头都是当地精挑细选买来的。
“我最近听说城外是不是有流言？”江茉状似随意。
“流言？什么流言？”王厨子一愣。
江茉摩挲着鱼鳞微凉的触感，桃花眸掠过案台上忙碌的人影，慢悠悠道：“也没什么，就是前几日听食客闲聊，说城外旱情要闹大了，连水路都要受影响。”
王厨子手里的锅铲顿了顿，脸上露出几分诧异。
“旱情？没听说啊。前阵子江州还下过几场小雨，护城河的水也没见少，怎么会闹旱？”
他转头看向旁边择菜的一个本地丫头，“阿翠，你家是城外张家村的，最近回去没？有听说过吗？哪里闹旱了？”
阿翠抬起头，脸上满是茫然。
“没有啊王师傅，我三天前还回了趟家，地里的庄稼长得好好的，井水也还旺着呢。倒是听说邻县有几处山头有点缺水，但离咱们江州远着呢，怎么就传到城里成旱情了？”
江茉手上处理鱼的动作没停，她瞥了眼孟舟，见他正专注地颠着炒锅
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