都可以养殖，可以精养，可以套养，是红烧、清蒸、煲汤的不二之选！
虽然视频里说的天花乱坠的，但秦峰却知道，这种鱼一定得考察一下才行，不然，贸然进鱼苗过来，万一口感不如他说的那么好，不仅浪费人力物力，更耽误秦峰赚钱的速度！
视频里，还有一位大厨教了一种丁桂鱼的家常做法，叫做蒜烧丁桂鱼！
一般人是不认识这个鱼的，但网上却说这种鱼跟平时吃的淡水鱼口感不一样！
蒜烧丁桂鱼做法简单：将鱼洗净，两面改刀，热锅冷油，两面煎黄，控油晾干，重新起锅烧油，加点荤油肥肉，葱姜蒜爆香，生抽调色，白糖增鲜，胡椒粉和醋也少不了，加水大火焖炖十分钟，汤汁浓稠，厚实的鱼皮露出里面的胶原蛋白，撒上葱花和香菜末，这就是鲜美回味的家常炖鱼！
秦峰看得正入神，他想着去联系一下卖家，询问一些细节方面的事情！
这时，夏秋池的电话打了过来。
电话接通，就听到夏秋池焦急的声音：“秦峰啊，你家就一个鱼塘是吗？是不是都把鱼捞光了？怎么外面还有这种鱼卖啊？”
秦峰听得一头雾水，什么叫外面还有这种鱼卖啊？他明明是当着司机的面抓鱼、过秤、打氧、装车，拉图酒店可是他唯一的销货方，怎么可能在其他渠道流通呢？
秦峰问道：“夏姐，你这可是冤枉我了，我就这一个鱼塘，你不是都看到了吗？前几天开塘抓鱼的时候，你酒店里的员工可是全程看着的，我除了给拉图酒店供货，从来没有给其他人供货啊！”
夏秋池接着说道：“秦峰啊，坏了，我估计嘎鱼的销路出现问题了，前天我的一个朋友酒楼开业，那家店里竟然也有这种嘎鱼，味道跟拉图酒店是一模一样啊，那个人还说是跟一个清水村的人签署了独家供货协议，准备大量采购，这是咋回事啊？秦峰，你不是说我是你的独家代理吗？”
秦峰想了想，觉得这里面的问题很大！
这几天，他一直呆在村子里，根本就没有出去过，他怎么可能出去谈合同呢？
更何况，凭借他和夏秋池的关系，人家连身子都给秦峰了，秦峰怎么可能做出这种事情来呢？
秦峰相信，若是论味道，恐怕没有人能研究出这种配方的
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