过,太乙实业有拳头产品,渠道也已经打开,未来前景应该是很可期的。」张建川正色道:
「朱市长可千万不要觉得我是在说客套话,我是实话实说,好就是好,我还是那句话,如果太乙实业发展需要资金,我个人可以当一个财务投资者,不介入具体管理,给点儿建议可以,我相信有现有团队,应该能够很好地把企业做大做强。」
朱卫华点头:「感谢张董有心了,总之巴陵热情欢迎张董来投资兴业,巴陵资源丰富,适合食品行业发展,也有不少食品类企业一样可以合作,像我们的罐头厂,榨菜厂,……」
对朱卫华提及的这些企业,张建川还是了解一些的,罐头厂基本停产,榨菜厂名声不错,但是规模小,缺乏资金,还在用传统方式腌制榨菜,产能扩张困难,消费也只局限于汉川本地,基本没有走出去。
不过张建川倒也知道榨菜一直是巴陵一绝,名声很大,但这种食品如何保留原有传统腌制方式,同时又能扩大规模,实现现代化转型,却也是一大挑战。
目前益丰控股主要还是以快消品为核心,方便面、包装水,加上下一步的碳酸茶,真正进入主食佐餐这类食品还没有考虑过,总的来说领域仍然偏窄。
这一次来巴陵,这个巴陵榨菜还是给了张建川一个启发。
如果可以的话,其实也不是不可以对诸如豆瓣、榨菜这调味料和佐餐食品进行一个调查研究,看看是否可以在益丰旗下通过开发或者收购来做大做强,创造一些新的品牌,或者让一些湮没在历史中的传统产品焕发新生。
像这个巴陵榨菜,再比如那个内阳的临江寺豆瓣,其实这类濒临失传的东西还不少,但往往就是就是缺乏合理的经营模式和商业运营能力,以及如何从传统向现代转型的能力,才会渐渐消失。
张建川其实也清楚,这类产品要重新做起来,或者发扬光大,投入不小,同样面临失败的风险也很大。
但是对益丰来说,如果你真的需要做成一个像雀巢那样的百年老店,不仅仅只是把营收和利润做起来就足够了,你要有足够的品类,足够的底蕴,而底蕴的一方面也就包括这些历史传承隐藏的文化精髓瑰宝。
益丰现在有足够的资金来尝试这些方面,
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