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第322章 谢温叔之前给我刷的跑车了[3 / 5]

陈拾安平日里做得多,也没少送。

这桂花酿可有讲究,都是他三年前酿的了,清秋时节先采金桂,不拣开得最盛的,只挑半开的细蕊,采来的桂花不晒不烘,只铺在白瓷盘里,搁在殿角的阴凉处晾散去水汽,只留最纯粹的甜香。

所用到的酒,也是他自酿的糯米酒,头道原浆,清冽甘醇,晾好的桂花一层一层铺进陶瓮,再一层一层淋上酒液,撒几颗冰糖,不多不少,刚够压得住桂花的微涩。

瓮口用桑皮纸封了,再糊一层黄泥,埋在道观门口银杏树下的土中。

桂花性温,酒性烈,入土则和,至少等过了霜降,才算酿透。

温志学是生意人,平日里没少喝酒,各式各样的酒都喝过,他也爱喝。

见著这不大不小的老瓷坛装著的一壶酒,他眼睛都放光,忍不住揭去封口打开来看看。

封口一开,顿时周遭的空气都飘逸起了特殊的香气,不浓不淡却又挥之不去,缕缕萦绕在鼻尖,让人忍不住深呼吸。

「好酒啊!拾安,这是你自己酿的?」

「对,这酒不醉人,却能暖身,有化痰止咳、醒脾开胃、美容养颜的功效,兰姨若喝不得酒,饭后小酌两杯也可以的。」

「好香!我也想尝尝!」温知夏动著小鼻子,这跟她印象里那种刺鼻的酒味完全不同。

在陈拾安的邀请下,温志学也是拿来几个小酒杯,一人舀一点先品品。

陶瓮里的酒液是琥珀色的,绵绸的质感,却又澄澈透亮,桂花半开的细蕊沉在瓮底,依旧鲜活如金。

舀一勺倒进杯中,酒液挂壁,香得清而不腻,没有市井酒酿的浓甜,只带著草木的清气和糯米的绵软。

只一口下去,爱喝酒的温志学和不喝酒的黎忆兰都忍不住眯了眯眼睛,温知夏也尝了一小口,这酒明明不辣喉,但一口下去却觉得唇齿留香,浑身发暖。

「好好喝!!」

「知知你别喝太多啊、」

「爸你就怕我喝完了是吧?」

「————什么话!」

温志学和黎忆兰啧啧称奇。

「拾安啊,想不到你下厨好手艺,这酿酒的功夫也是厉害啊!」

「温叔过奖了,我师父也爱喝酒,自小便跟他学了一些。」

「好、好、好————」

温志学都有些后悔了,要是晚两天再去聚餐

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