是巫师，那里的酒更烈，位置更加隐蔽，消息更加灵通。
平常一天最多能卖两百加隆的酒，扣除成本，也就赚二十到三十加隆，每个月能有几百加隆的收入。
这些收入有一部分要用来打点人情，倒不是说行贿，只是给魔法部相关部门职员或傲罗们送点酒，康奈利·福吉那里也送，偶尔遇见清查黑魔法物品或者搜捕黑巫师的行动，能讨个方便，不至于把酒窖的正在酿酒的橡木桶打开搜查。
也会给霍格沃茨的教授们送点酒，这个比较麻烦，不管是麦格教授还是斯内普教授，亲自送到手里基本都会被拒绝，让猫头鹰送过去的，后面都会补上酒钱，只能在他们到店里喝酒时请一杯。
邓布利多校长一般不会在三把扫帚露面，不过他好说话，只要是甜酒就能笑眯眯收下。
偶尔遇上喝迷糊的酒客，说出邓布利多和霍格沃茨的名头，能减少很多不必要的麻烦。
这些都是互惠互利。
做生意就是这样子的。
对孤身一人的罗斯默塔女士来说，不多不少，几十年下来也攒下一定积蓄，已经足够了。
罗斯默塔说起这些时没有什么抱怨情绪：“……周末偶尔还会接待霍格沃茨的学生，你们也知道，三年级以上的学生每个月能外出一次，他们愿意来这儿喝杯黄油啤酒。”
“就以每天两百加隆计算，试用一下我提出的建议，生意肯定能更好，多出来的部分只算利润，到时候我们再讨论分成的事情，你觉得怎么样？”
“……”
罗斯默塔其实还是更愿意聘请这位教授做酿酒顾问，或者多买几张酿酒配方，稍微犹豫了半分钟，还是点头答应下来。
“就听你的，莱温特教授。”
……
11月10日，第二个星期六。
已经是冬天了。
万圣夜那晚的残月落下，接连几天都是阴天，苏格兰高地上空罩着厚实的云层，已经一个星期没看见亮了，小巫师们上天文课都看不见星相，也因此省去了观察报告。
呼啸的北风越来越放肆，吹得打人柳枝头只剩下两三片叶子，霍格沃茨的气温也一下进入冬天，黑湖已经结冰，每天早晨起床，都能看见场地和城堡外墙上凝着白霜。
露天走在外面的师生口鼻间呼出白气，学生们为了取
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