果子。
“这就是‘银杏果’,俗称‘白果’。”
秋诚今日穿了一身暖杏色的常服,袖口用护腕束紧,显得干练又儒雅。他手里拿着一把小锤子,正耐心地敲击着那些果子。
“别看它现在闻着有一股子腐烂的味道,那是外皮的气味。等把这层壳敲开,里面的果肉可是香糯软绵,是大补之物。”
“真的吗?我不信。”柳才人躲得远远的,用帕子扇着风,“这味道简直跟......跟那啥似的。”
“不信?那咱们打个赌。”
秋诚挑眉一笑,手中的小锤子轻轻一磕,“咔嚓”一声,坚硬的白果壳裂开一条缝。他熟练地剥去外壳,撕掉那一层薄薄的衣膜,露出里面翡翠般碧绿的果仁。
“待会儿我把它做成‘盐焗白果’,若是好吃,你们每人亲我一下;若是难吃,我让你们每人画个大花脸。”
“好!赌就赌!”安嫔一听吃的就来了劲,也不嫌臭了。
秋诚让人在炉子上架起一口铁锅,倒入厚厚的一层粗盐。待盐炒热后,将处理好的白果倒进去。
“哗啦啦——”
大火翻炒,粗盐的热量慢慢渗透进白果内部。
随着时间的推移,那股怪味渐渐消失了,取而代之的是一股独特的、带着植物清香的焦香味。
“好香啊......”
刚才还嫌弃的柳才人,现在已经凑到了锅边,鼻子一动一动的。
“出锅!”
秋诚用漏勺将白果捞出,筛去多余的盐粒。
一颗颗热气腾腾、翠绿诱人的白果盛在白玉盘里,色泽诱人。
“尝尝。”
秋诚拿起一颗,吹了吹,喂到安嫔嘴里。
安嫔小心翼翼地咬了一口。
软糯,Q弹,带着一点点微苦的回甘,还有浓郁的咸香味。
“唔——!好吃!像糯米糖一样!”
安嫔眼睛亮了,伸手就要去抓第二颗。
“慢着。”
秋诚按住她的手,坏笑道:
“愿赌服输,先兑现赌注。”
他指了指自己的脸颊。
安嫔脸一红,看了一眼周围的姐妹,心一横,踮起脚尖,“吧唧”一口亲在秋诚脸上。
“便宜你了!”
“我也要亲!我也要吃!”
柳才人和苏美人也纷纷围上来。
一时间,小厨房里香气四溢,娇笑连连。秋诚就像个掉进了盘丝洞的唐僧,不过这个唐僧是心甘情愿被“妖精”们分食的。
......
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