。
俗话说。
腊月二十八。
把面发。
打糕蒸馍贴花花。
所以今日的早膳。
全是和“面”有关的。
一队宫女鱼贯而入。
手里端着各式各样的面食。
热气腾腾。
白雾缭绕。
正中间是一笼屉**“红枣大馒头”**。
那馒头蒸得又白又大。
像个小枕头。
上面嵌着红彤彤的大枣。
寓意“早早发财”。
这馒头是用老面发酵的。
也就是所谓的“发面”。
闻起来有一股淡淡的酒香。
咬一口。
喧软劲道。
越嚼越甜。
旁边是一盘**“肉龙”**。
也就是懒龙。
那是用发面卷着肉馅蒸熟的。
切成一段一段的。
层层叠叠。
每一层都吸饱了肉汁。
肉馅肥瘦相间。
加了大葱和姜末。
香气扑鼻。
还有一锅**“疙瘩汤”**。
西红柿打底。
汤色红亮。
面疙瘩小巧玲珑。
煮得软糯滑溜。
里面打了散鸡蛋花。
撒了香菜和香油。
喝一口。
暖胃。
顺气。
安嫔抓起一个大馒头。
掰开。
热气冒了出来。
她夹了一块红油腐乳。
抹在馒头中间。
大口咬下去。
“唔！”
“太香了！”
“这馒头真甜！”
“这腐乳真下饭！”
她吃得满嘴是油。
腮帮子鼓鼓的。
像只小仓鼠。
秋诚夹起一块肉龙。
喂到王念云嘴边。
“来。”
“尝尝这个。”
“这肉龙寓意好。”
“吃了它。”
“来年龙腾虎跃。”
王念云张嘴咬下。
细细咀嚼。
脸上露出了满意的神色。
“确实好吃。”
“肉馅很足。”
“面皮也劲道。”
大家围坐在暖炕上。
身上披着厚厚的狐裘。
手里捧着热粥。
嘴里吃着馒头。
窗外是冰天雪地。
屋内是热气腾腾。
这种强烈的反差。
让这份幸福感成倍地增加。
吃饱喝足。
身子暖洋洋的。
人也就更懒了。
但今日是腊月二十八。
总得干点什么应景的事。
“走。”
“咱们去发面。”
“做面塑。”
秋诚提议道。
“面塑？”
“是捏面人吗？”
柳才人眼睛一亮。
“没错。”
“今日咱们亲自动手。”
“捏几个小人儿。”
“图个吉利。”
大家来到了御膳房的偏殿。
这里已经备好了几大盆发好的面团。
还有各种颜色的食用色素。
本章未完，请点击下一页继续阅读！