雨柱开始备菜，李怀德责怪的看了媳妇一眼，不一会儿宾客到齐；
何雨柱先吊汤，这可要四个小时，有的等了；紧接飞鸾刀在他手里舞出了刀花，似乎这刀不是器具，反倒是他身体的一部分；
陈师傅还没反应过来，土豆丝已经切好，看着粗细长短几乎一样的土豆丝，陈师傅知道，他和何雨柱的差远了；
总算明白李怀德从轧钢厂请厨子的原因了，他确实差的远；
枉他自认厨艺不差，现在终于知道什么叫人外有人，天外有天；
陈师傅感叹的时候，食材已经切好备用，陈师傅看了看宋老师，欲言又止！
“陈师傅，有话就说，别吞吞吐吐的！”
“宋老师，恕我直言，您可能输了！”
“您是开玩笑的吗？都没开始做，您的依据在哪里？”
“宋老师，您可能不知道，厨子水平的高低，先看刀工，何师傅的刀工已经出神入化了；
您要是不信看看刚切好的土豆丝，我敢说，肉眼难以分辨粗细；
接下来要看配料和火候的，以我观察，能将刀工练到这个程度，配料和火候肯定不差的，这已经是我见过最好的刀工了！”
不积跬步无以至千里，从刀工可以看出，何雨柱的基础非常扎实，人家是丰泽园王大厨的徒弟，配料和火候能差了？
真不到位，王大拿不可能让何雨柱出师，严师出高徒嘛！
这时候，何雨柱已经开始装盘，夫妻肺片、口水鸡、灯影牛肉丝、凉拌猪耳朵也叫开胃菜或下酒菜；
紧接何雨柱起过烧油，开始炒菜，回锅肉、麻婆豆腐、红烧肘子、江油肥肠、鸡豆花、鱼香粉条鸡、眉州东坡松花蛋、猪脑花；
他将里面的红烧肉给去掉了，宋倩文不懂，作为厨子不能不懂，宴席有宴席的规矩，八个主菜够了；
李怀德和宋倩文都看呆了，做菜也能这么好看优雅的吗？没错，他们的眼里就是优雅，感觉何雨柱不是在炒菜，反倒是雕琢艺术品；
自此，陈师傅彻底服气了，他知道，他的、道行跟何雨柱相比差远了，估计他师父在世也只能感叹，境界都不一样！
“李哥，宋老师，别发呆了，赶紧上菜，凉了吃不出那味儿！”
“噢噢！”
宾客地位不低，菜是他们亲自上的，后厨一个大厨，
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