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第34章 身体本能给出的选择,味觉猎杀开启![3 / 3]

勇麒和张雍两人感受更深的,是中间的谢庭锋。

他相比这两位厨师兼创始人多了一重身份,那就是明星,作为一个公众人物,时刻保持身材与穿搭是必不可少的,所以,他和后面那些评委不同的是

他的日常食物是由营养师专门打造的,其中对于碳水的量,控制的非常死。

在被夏鸣用这碗汤激发出了饥饿本能后,看到金黄焦脆,还冒着丝丝热气的炸猪排,他眼睛都瞪直了。

几乎没有犹豫,他就一筷子直接夹了过去。

初尝时,他没有蘸酱汁,空口吃下后第一反应就是嫩,在宴席研究生的天赋之下,炸猪排内外的品质都保存的非常好,外面的焦脆层带来酥的口感,里面的汁水又反衬出肉的鲜美。

特别是肉中还隐藏了香料构筑的和谐味道,进一步激发了肉的本味。

一块两指宽的炸猪排条,谢庭锋只花了两口就将其吃完,再搭配上一口五路杂汤,他只觉得此刻碳水就是世界上最美味的东西。

享受了好一番后,他又用炸猪排分别尝试了三种不同的酱汁。

「黑色酱汁」偏甜,完美符合华夏中部沿海区域口味。

「黄色酱汁」偏咸,契合华夏北部重咸兼酸,还有甜辣的口感。

「红色酱汁」偏复合辣,契合川渝及周边区的口感,吃干辣与香辣的地区也应该会对这款酱汁表示满意。

谢庭锋虽然自己是港区人,但口味偏重,热爱辣味食物,红色酱汁完美戳中他的喜好,在炸猪排的配合下,他直接将分量不多的酱汁一扫而空。

等到吃饱喝足后,谢庭锋才反应过来,自己刚才吃了多大一块猪排。

“作为评委,需要整体的评判选手的菜品,碳水控制什么的,特殊情况特殊对待嘛!”

他这个想法,基本也就代表了整场评委的想法,就算有些人没有一开始就拿起汤,但后面闻到邻座传来的香味后,也是迅速加入了。

除了寥寥几个评委明显是生食爱好者以外,其他人不约而同的选择了从炸猪排这边先开始品尝。

比赛场内,夏鸣见到评委们又吃又喝的样子,露出了一丝不易察觉的微笑。

这场针对陈晓冬队伍展开的味觉猎杀,现在正在朝着他构想的方向,完美展开

(本章完)

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