最好的那一根，最终就合成了面前的这道菜。
为了保证鸡肉完全无腥味，他在前期准备工作中用了三重去腥方式，虽然失去了鸡肉的一点点香味，但确保无一点腥味。
后续他又用鸡腿上的鸡皮煎油，将这部分味道弥补了回来，一番折腾下来，做到最后才完成了这道料理。
因为整道菜的咸香味很足，加上食材融合十分恰当，李袁狂砍152盏灯，最终拿下「92.9分」的好成绩。
至于韩天衍，他就是一个夏鸣的翻版，只不过夏鸣做的是红烧肉，他做的是鸭。
梅子炖鸭经过精心切块后，里面夹上了鸭胗与鸭掌的薄片，搭配了少量鸭皮，整体清爽，分量极少（没办法，鸭肉区能用的他基本全薅完了）。
味型上面也是一个没有酱油版本的夏鸣，但因为手上有一只还算完好的鸭掌，所以他最终的鸭肉层次分别代表了鸭掌的Q弹，鸭肉的软烂，鸭胗的脆爽。
搭配梅子的清香，最终获得了评委的极大青睐。
也终于是在比赛的最后关头，摆脱了夏鸣对众评委的影响，拿到了160盏全亮灯。
看到这一幕的直播间网友们终于又来了精神。
【能不能成！】
【其他人应该没什么看头了，现在能和夏鸣掰掰手腕的，应该就只有韩天衍了。】
【压制了快一个半小时，终于有勇士突破大魔王包围圈了！这下有意思了！】
【感觉还是很难，当两道菜差不多时，专业评委就会考虑其工艺，复杂程度，最终完成度等综合因素了，感觉鸭肉再怎么呈现符合味道，也很难与完全体的红烧肉抗衡】
就在网友们都紧张的盯着直播间内评委席时，终于，第一个评委拿过打分器，打出了自己的分数。
【96分！】
(本章完)