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第348章 扭曲的模仿,繁杂宫廷料理VS牛肉塔塔...等等,你做完了?[2 / 9]

会超「」

「有很多地方问题没有解决,但都被用西餐的某些概念混淆过去了。」

「给海外人吃肯定是没问题了,但站在交流赛这样的舞台上,属于是比次一品还低一点的档次,卫言说她照本宣科倒是一句不假...」

能提出拿「蟹粉豆腐」比试,莉莉也不是完全没有信心。

西餐里面有很多涉及到「油脂混合」的技巧,她拆了一部分放到这里,勉强保住了蟹粉的口感。

但温度与技术不匹配,导致她这道料理吃在评委嘴里有些发干,缺少一定香味,并且颜色没有那么好看。

就在夏鸣隔空品鉴两人料理之时..

「比赛场内」

被卫言嘲讽的莉莉,此刻已经红温了。

「你教我...你凭什么教我...」

「料理的定义不就是在别人已经有的基础上进行创造吗?」

「难不成,你的蟹粉豆腐,不是从你老师那边继承过来的?你不就是有个好老师吗?

「」

「你要是生在我那个地方,你就知道你所谓的信念都是狗屁,只有...」

莉莉深吸了一口气...防雾气的眼镜镜片上,竟莫名沾染上一层怎么也擦不去的薄雾,薄雾之内,倒映的是她年幼的自己。

「莉莉·史密斯」的故乡是鹰国中西部铁锈地带的小镇,父亲是墨系哥移民,母亲是当地人,两人都在镇上一家生意还不错的快餐店做帮工。

帮工收入微薄,他们纵使每天工作12小时以上,月薪也才刚够房租,和吃饭。

放在现在华夏的网络上,这条件下的人就是处在「斩杀线以上,安全线以下」的劳苦人民。

莉莉的厨艺启蒙不来于自己家的餐桌,也不来自于书籍,她的启蒙是趴在快餐店后厨通风口时,无意间看到厨师调配的酱汁。

她从小对厨师这个职业的概念,就是父亲嘴里的那一句。

「能让别人愿意花钱买你做的饭,你就不会饿肚子了。」

这句话才是「莉莉」模仿的根源,也是鹰国某些阶层的缩影..

凭借天生的心算天赋,再结合想像力,她成功脱离了那个小镇,来到了鹰国的芝佳哥区,几经辗转,获得了一家中档法餐厅打杂的工作。

原本她以为凭借自己的努力,料理的大门会向她开,最后迎来的却是无

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