但这是建立在10.5%的倒闭率之上的，甚至首年倒闭率有6%..
一开始，莉莉凭借较为奇特的定位，吸引了一部分粉丝和食客，毕竟她的料理就是「高仿」，花少量的钱来体验其实观感还算不错。
她也积极的运营，不断推出新品，但不久后，情况发生了变化。
成本增长，食客反馈一般，使得餐厅经营困难。
她确实是西7级厨师，但你要知道在鹰国这个移民大国，这个等级的厨师不说多如牛毛，也确实算不上稀罕。
在感觉苗头不对的情况下，为了避免被恶性循环到斩杀线以下，她壮士断腕，将餐厅转手。
至少这还能给她留一笔钱去学校深造，这次，她决定正式面对自己的缺陷，学习理论知识，量化料理细节，争取考个西八级。
这个等级在鹰国虽然也有不少人，但已经完全够的到米奇林餐厅或者某些高端餐厅的行政主厨位置了。
如果能拿到24万以上的年薪，在扣除了七七八八后，也足以让她花5年攒一笔钱回小镇发展了。
在进修的过程中，她遇到了贾斯。
和她不同，贾斯抛开「语言沟通障碍」这个问题，内里其实非常有理想和天赋。
莉莉其实挺羡慕贾斯的身世，因为她一直觉得贾斯和她一样都是模仿和理解，但贾斯能活的比她自由的缘故就在于此。
在教授的教导下，莉莉很快补齐了自己的理论短板，这时她才发现自己之前的很多想法都很幼稚，甚至有些「明星厨师」的料理也很幼稚。
她重新总结了这部分料理，并凭借这些料理，凭借教授的推荐信下，获得了交流赛的预选机会。
面对很多成名已久的厨师，莉莉自身单薄的料理积累很难发挥作用，能帮她走到最后的，其实还是「模仿」，当然，她更喜欢叫「学习」。
在拿来主义的帮助下，她很快在预选崭露头角，并最终被托比相中，成为鹰之队二队的队长。
当然，这个队长多少有些贾斯的功劳，因为她的部分研究数据，确实是出自贾斯之手0
「西8级」「二队队长」两个东西莉莉都在手上后，她对于西餐料理的研究却出现了一点问题。
就和卫言说的一样，她靠著别人的路走到了这里，这掩盖了她积累的问题，
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