里面的鲜味物质更多是「鸟苷酸」，与昆布里的「谷氨酸」不相同，但她依然有办法将这些风味融合。
分解完的虾壳与虾头被她冷油慢炒，等待味道析出后，加入洋葱碎、姜片、
葱段，继续小火炒至洋葱透明，此刻洋葱开始释放甜味。
之后五十岚风子将冬椎茸打碎并以粉末状加入锅中，简单搅拌后加入清水。
相比高山由浩的版本，她的汤明显味道更鲜，且更清澈，因为她在熬煮时还奢侈的拿了鸡蛋清进行除杂。
最终经过多次过滤，五十岚风子面前多出了一碗鲜香清爽的「简易出汁」。
而在熬煮出汁的空隙，洗净的大米也已经在高山由浩之前留下的汤内浸泡完成。
她稍微感受了一下米的味道，然后将在料理机中加入她刚熬煮的「出汁」，并将大米充分打碎。
就在五十岚风子操作之时，直播间的网友们忽然发现了问题。
【不对劲啊，刚才高山由浩熬的那个汤没有被收走吗？】
【料理都减半了，难不成剩下的部分算成厨余了？】
【可这也不合理啊，如果是厨余的话，那不应该要丢掉吗？】
【等等...规则里面没有写，那按照这个逻辑，是不是说其实这场擂台赛，本质上是一场接力赛？】
【我去，拿半成品当接力棒是吧！那按这个逻辑来算，越到后面，日出之岛那么原生食材不是累积的就越多？】
【如果比赛方没有提出反对意见，那夏哥这就不是1打9这么简单了，他要面对的，是对面不停往上面叠加的味道。】
【这相当于，最后一个人很有可能既不用熬汤，也不用费尽心思处理食材，因为前面每个厨师都做了一部分，那最后一个人不就只用把他们组合起来就行了！】
【完了，我耳边开始回响起那句恶魔的低语了！】
【你说的该不会是...】
【嘿！我来组成头部...】
【—一，直播间能不能不要玩尬的，我边看边吃饭呢，现在肉掉地上了，你赔我！】
和直播间里网友想的一样，华夏一队其实也注意到了这点。
但他们一开始并不觉得对面会将意图表露的如此直白，毕竟规则没有写可能是规则的问题，但你在擂台上这样玩接力，多少有点玩不起的意思。
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